沒時間

昨晚晚餐吃得晚，餐後稍事休息，把這泡茶喝到十一點多
民國83年武陵農場的炭焙茶

有了稍早的失敗與指教，又考量到炭焙茶的舒展性，全部10.7雖然心裡覺得太多
但是這尷尬的量就不管了，全部梭了！





水滾，第一沖默數了一分鐘後緩緩出湯了







第一口喝下去馬上浮現的是前幾天剛見過的杜師傅身影
慢慢的喝完了兩杯，第二沖刻意減少了些許時間。






啊啊，茶杯裡不知道留下了什麼倒影，偏偏沒有多拍幾張




香濃味釅，茶湯稠滑滋味飽滿，湯色油潤清亮，這茶焙得很好放得也好。
茶香入口穿鼻（咦！這好像是戴兄的愛用詞，因為適切容我借用）
喉底回甘強勁，彷彿剛發覺到一絲微不可察的苦，甘便取而代之。
微冷的夜晚，喝著特別舒暢。

敬各位。

沒時間

84年杉林溪茶　冬茶　原茶存放




















香香濃濃～入口柔順中帶有力道，帶有膠質的口感，
舌面上粉粉的觸感讓我想起當初品嚐常春玉的回憶。
重手澀感漸強，打嗝並且輕微發汗～喝著喝著有茫茫然的感覺。

靜德

84杉林溪-------柔情似水 (其水路要有溪水流過原始森林的感覺)
82梨山----------幽蘭雅香(初沖時熱香，未品茗先見其香，香氣隨著溫度層次變化，厚實的感覺，還需十年)
這是我當初泡的時候的心得，其中幽蘭雅香已經試泡約半年，穩定度高 ，我想醒茶及泡法才是重點
我想你喜歡的口感，會是卡不其若這隻茶
                                             靜德

沒時間

以前聽聞喝茶可以感受到茶氣，當時覺得真荒唐，
直到自己身有所體時方知不假。
後來聽說喝茶可以感受到當地自然條件的氛圍，雖然現在還無法有深刻感覺，但已經沒有當初的那份篤定。

人是需要進步的，喝茶吧！

江南孤影

喜欢喝还是有时间的

沒時間

能夠輕鬆泡的炭焙茶放進紫砂大壺
搭配中華隊優異的表現
這個下午過得可真愜意

沒時間

最近感冒了，不適合試茶的時候，泡些熟悉的茶也不錯

沒時間

每次看人熟練的使用蓋碗都好崇拜，


雖然我這個碗不好用，但是我喜歡面對高難度的挑戰。

沒時間

在櫃子裡翻到一個鐵茶葉罐
打開後裡面放著一包不知道什麼時候放在裡面的老茶
陌生的記憶中藏著熟悉的味道

速速沖泡一壺
沈沈的香中有厚實的韻
氣勁綿長經久耐泡，是哪泡茶真的忘了
記憶中買的不多，當時品飲是帶著雜味的
如今，甚好。

沒時間

民國84年 福壽山冬茶原茶



茶乾一放入燙好的壺中便聞到一股酸溜溜的味兒，
頭兩沖也是酸溜溜，尤其是第一泡啊，各方面表現不是那麼突出，

茶質較弱是這泡茶可惜的地方。