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214樓
發表於 2015-7-20 11:27
| 只看該作者
林老闆可以講一下對豆腐機的看法嗎?
謝謝
idiot 發表於 2015-7-19 12:49
豆腐機知道..但.了解不多就遇到有...
豆腐機使用我目前在意的是採再長的茶葉也可擠壓成外觀漂亮的茶乾..因茶葉外觀漂亮茶農滿意..以致採工愈採愈長(四葉或五葉)..另一是毛茶焙乾是個比較難克服問題..雖然用焙火增加次數克服..但.那也衍生出另一問題..
後學也不是大茶農.這麼小咖玩玩而已...只能在個人製茶時認真.功夫盡展製出不一樣的好品質..其他的無策 |
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