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荒野採茶去

去年的約定..今日臨時的邀約
促成了這次荒野採莳茶的因緣











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高手總是喜歡..墊墊的採茶






七個人採了萬畝土地的茶青

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怪咖鴿哥在感受茶葉溫度
(手正要伸過去..)


他說可以收進去室內了..
我們依照專家指導
乖乖端著茶竹篩進去...室內靜置痿凋

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本帖最後由 若水 於 2013-4-17 12:25 編輯

室內靜置時間
正是大夥哈拉閒聊..補充體力..欣賞木柵美景的好時光


七人小組..正在研究~
1.狗為何喜歡追著雞跑..?
2.氣候與土壤以及茶園管理對茶樹的影響?


經過幾次浪清...茶葉的香氣越來有水果香了





太陽今天也有點累..想提早休息

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晚餐過後..有三個人不是媽媽有找..就是朋友急著想他的乾女兒..回家了

大師手工大浪青及靜置後..成果如何呢..?

怪咖鴿哥大師說:誰想炒菁.??
這時....偶眼角偷瞄著  叔公..心想...
(嘿嘿..這麼輕鬆的小差事..小女子當仁不讓..但敬老尊賢是該有的禮貌..還是您老人家好了)
只見他老人家..雙跨一落..稟氣凝神..氣灌丹田..雙手輕輕捧起..眼光一閃...
說時遲..那時快...所有幾萬畝所摘採的茶菁...
已全部在殺青鍋爐裡運轉了



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本帖最後由 若水 於 2013-4-17 13:01 編輯

怪咖大師說..茶菁摘採的大小不一
葉子大一點的..用手搓一搓..太老葉撿起來
(我們這群天兵...真的是去鬧的..考驗他的製茶功力.. )



瞧..偶像在這裡啦~~



勤勞的學生~~
(正在發功加持....有圖為証... .)




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本帖最後由 若水 於 2013-4-17 13:16 編輯

大師先示範一次

學生依樣畫葫蘆



時間已晚...
老師交代 學生代表的回家作業



荒野蒔茶摘採製作..結果如何呢..?
有待下回(小茶會)分解...
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本帖最後由 容爸 於 2013-4-17 14:06 編輯

回復 7# 若水


    目前烘茶揉茶  後製處理中....很忙...
大夥靜待佳音
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本帖最後由 若水 於 2013-4-17 13:25 編輯

回復 8# 容爸


    您老人家..多多擔待了...
偶不知道... 有沒有採到茶花樹的葉子..
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補張狗追雞原兇與受難者....


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