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《 台灣茶討論 》
» 製茶---鐵觀音春茶製東方美人
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發表於 2013-5-24 17:19
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好奇問一下
東方美人不是應該有小綠葉蟬叮咬過後才算嗎?
叮咬後茶葉本身會有甚麼化學反應我不清楚
但是葉型變小到是最明顯的外型改變
而直接拿白毫來應該還是有不同處吧
不然東方美人不會那麼貴........
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發表於 2013-5-25 01:08
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厲害,難怪那個做好的茶葉跟泡發後的顏色有像東方美人,
不過我只喝過沒有看過東方美人的茶園,
照那茶葉看來,似乎蟲量不多,葉片沒有整個呈現紅橘色,不知是否是這個原因?
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發表於 2013-5-25 01:11
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聽說端午前後的茶葉最適合做東方美人
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發表於 2013-5-26 14:25
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您謙虛了
就喝過的二花、三花、參等及頭等來比較,
蟲咬的影響應該是很重要的因素吧。
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是沒錯....也多謝鼓勵
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