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「藏廠想起你」茶會(part4)──外卡組敗部復活賽

本帖最後由 tedin5313 於 2013-6-3 21:11 編輯

在人類所宰制主導的這個地球上生存,真不是一件容易的事。


人類,除了對其他萬物駕馭上的勢如破竹、所向披靡外;在同類間,也永遠存在著不落人後,獨占鰲頭的心態,從我們的食衣住行育樂每個層面,都可以發現到時時競爭、處處挑戰的例子。


曾幾何時,怡然自得、悠遊閒適的喝茶場景中,也不知不覺的感染了這種氣氛,形成了一股習風,好像不切磋琢磨一下,說三道四一番,就對不起這茶的種種人、事一般。


我想,天下事沒有絕對的是非對錯,重點在,我們的本意為何,如果初衷掌握到了,外在的劇情橋段,似乎不用太在意,甚至是很好的裝飾與調劑,您說是不是?


「藏廠想起你」茶會比了三巡,本來就要進行最後的驟死總決賽,只是,各場的前二名總數也只有六款,另外有些名次第三,那分數都在伯仲,差距只有些微,讓落榜者心生不服,於是才會又加碼辦了這場。


比較值得安心的是,各款當中,不會再有讓人過度驚豔或大失所望的情形產生,而真正考驗的,反而是在座這些人,對茶的解讀及個人口感的定位,甚至是貼近大眾意見的程度。


先開個題,後續再正式上場。



這是今天的菜單。

菜單上的原料


已經當場剝好加彌封的試題。



這群考生。
WK兄臨時有事,丟個茶品就沒到,但也補了個新秀,請邀約人引介或自我坦白幾句。
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舉辦這種茶會已經不能說是吃力不討好了,那跟本是要赴湯蹈火在所不辭

話說茶會前張兄突然來了個簡訊,什麼外婆....生小孩.....陪產......值班.....

所以他要請假,把兩款參賽的茶放在我家的信箱,反正我也眼不見為淨

他老的茶老是代著粉味大家早就心知肚明了,只是打開信箱一看,ㄟ.....

木有茶阿這下可好,以我的聰明材智馬上就能知道茶必定錯放到鄰居的信箱了

果不其然被我從夾縫中看到了,這下可好,不想辦法拿出來茶會辦不成,下手去拿馬上變成竊盜現行犯.

沒辦法趁四下無人趕快拿取,但縫大小手太大說也奇怪我家信箱中剛好有一雙快子,夾了半天才拿到

好你個張xx,收我銀子放我鴿子還給我小鞋子,還好我福大命好沒被你害到,下次你來一定好好報答你

一碗公的紅印+順丁烯二酸10cc+有塑化劑的起雲劑10cc喝完才能進來
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舉辦這種茶會已經不能說是吃力不討好了,那跟本是要赴湯蹈火在所不辭

話說茶會前張兄突然來了個簡訊,什麼外 ...
緣投明 發表於 2013-6-4 11:28


抱歉了緣兄,小弟也是收到同事的電話,說他老婆預產期就在當天,硬求小弟代為值班去賺個值班津貼,唉…。手忙腳亂之下,看到信箱就投,想不到丟到隔壁豪宅的信箱裏了,呵呵…
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緣投明 發表於 2013-6-4 14:32


很多都是來頭不小的名茶結果被你們這幾個搞到外卡來,難怪本茶會常被丟雞蛋.
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第一款:保證不是銀毫沱





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第一款茶

這一天,全場有個共同興趣的動作,看到茶乾劈頭就猜:「這是不是銀毫沱?」。

幹什麼呢!只會使弄眼睛,看看小抄。是嘴巴沒帶來?還是鼻子壞掉?

喝了不就知道嗎?用點真功夫嘛!錯了頂多砍頭跳河或罰錢請客,又不會怎麼樣。

這就是茶乾,不要再問我是不是銀毫沱了,你只看懂銀毫沱嗎?套句一個愛臭屁人的話:銀毫沱是你懂的嗎?夠屌吧。



湯色橙黃通透,帶煙燻味,甘苦澀皆具,湯水有質且飽,稠度不錯,也算耐泡,只是後面稍有澀,但沒停多久。


茶捨情形,鮮活有彈性,用料不差。


剛開始,給80分,當基準。
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第二款

看看茶乾情況,顏色稍較乾黑。


茶湯情形,粟黃色,香氣比較高揚,但入口後覺得澀感異常有反應,雖清爽但帶利度,第2泡發現質變弱了點,第3泡真的就出現水味。



葉底稍有偏暗,本以為存放過乾,感覺應該會更鮮綠才對,但卻是相反,可能是茶菜本身的問題,這我就不知道了。

很明顯這泡比上款差了些,目前居後。
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後學開始喝普洱茶沒多久, 久聞版上緣府茶會各位前輩學富五車,藏茶豐富,評茶認真,特別寫信給緣投明哥要求能夠讓小的去見識見識,沒想到大名鼎鼎的緣府居然就在小的家旁邊...

得到各位前輩不嫌棄,讓小弟參與盛會,見識到各位前輩幽默風趣之外認真品茶評茶的一面, 真是收穫良多~~~
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本帖最後由 yienou 於 2013-6-4 21:56 編輯

不過小的第一次參加這種還要寫答案卷的茶會,又有鐵釘彌封只差沒進闈場的盲飲盲抽盲泡流程,怎麼樣擺脫零分俱樂部才是小的首要目標啊!!

幸好小的受過一些邏輯訓練,到了茶會立馬收集各種線索, 等等喝的時候就努力連連看就可以了!
一邊裝袋,前輩 bluegallery 兄,一邊透漏
1. 銀豪沱芽菜十噸選一噸,特別細嫩,又是小陀,撥下來葉底有特殊弧形,想必是小的擺脫零分俱樂部的靈丹啊!!
2. 喝到有紅茶味的八九不離十就是小白菜
3. 喝到有粉味的就是沒來的張兄藏茶

bluegallery兄真是小的茶海明燈啊!!

不管如何就抓著 銀毫沱 就是了~~~
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