bedfordth

回復 9# idiot


另外關於kurseong valley的名園在不同天候下的表現，是指在春夏秋各季的不同表現嗎？坦白說這部份我可能還無法和您深入討論，因為目前在kurseong valley的莊園，我接觸過的只有margaret 's hope，castleton，jungpana，goomtee，rohini這幾個莊園，並不算全面，而且我購茶並沒有每季每款茶都會購買，所以要做詳細的比較可能無法很全面，未來等我累積更多的購茶經驗，一定和您細細分享，當然若您有相關資訊，還請您不吝指教！
目前我有收過jungpana的一款春茶和二款夏茶，春茶的表現比較淡雅，夏茶則細緻和緩，曼妙而有層次；而在不同茶園間，如goomtee和jungpana這二個茶園，它們都有產出muscatel的茶，但呈現手法就很不一樣，前者的香氣表現很直接而且較強烈，後者則較和緩而微妙。

至於你提到的乾旱問題，我不曉得您是想了解乾旱對茶葉風味的影響嗎？其實近幾年氣候異常，對產茶的確有造成影響，像今年春茶因為春天晚到了些，整個春季的產期就短了！

idiot兄看來也很熟悉大吉嶺，不曉得是否都有在喝大吉嶺的茶呢？