s1016620

班章山頭, 年產只有幾噸茶菁, 市面卻有大量班章茶賣.?????

clee

回復 201# alex6925203
市場上非老班章的老班章已是公開的事實，只是有些人無法分辨
所以關鍵在於手上的茶用料是不是真老班章而非茶餅名叫老班章
就如打太極拳時不在於是否打的套路稱為太極，而是打拳時體內是否有陰陽太極
既使同樣是太極也分層級，整勁的程度，內氣的程度，熟捻的程度，自然的程度
所以既使是真老班章村內的茶也有
樹齡不同(古樹大樹或小樹)，遮陰不同(古茶園較擔心日照高)，採摘不同(過度採摘)，人為因素不同(如肥或藥)等等
春前，頭春，正春，雨水，夏茶，秋茶等等。
這些因素都會直接影響到茶質
所以手上的正老班章是否最老班章
怎樣的茶是最老班章
最老班章的茶特質為何
大家可以一起討論

clee

回復  alex6925203
市場上非老班章的老班章已是公開的事實，只是有些人無法分辨
所以關鍵在於手上的茶用料 ...
clee 發表於 2015-1-23 09:56

我也無法分辨 老班章價高又不是我的最愛 手上只有三四款 資料庫不足
2012嘉義白鷺鷥先生守在老班章有做幾十片應是質好的老班章(應該早賣光只剩樣品吧?)
我瘋其他山頭所以沒收 各有所好各取所需吧

alfawu

回復  alex6925203
市場上非老班章的老班章已是公開的事實，只是有些人無法分辨
所以關鍵在於手上的茶用料 ...
clee 發表於 2015-1-23 09:56

網路上有看到以下資料. 希望有喝過班章的前輩能分享這類茶的口感.
...
從口感上劃分，老班章有苦茶（即人們所說的「霸氣」的茶，其中以細芽頭的古樹茶最霸氣）、甜茶（樹齡不太長的茶）、澀茶（多生長在陽光照射很少的山凹裡），三種口感的茶也和茶樹自身的品種有關。因此當地有苦茶甜茶之分。

ps691041

有機會試試三多的老班章，氣韻很足，是建立老班章古樹純料口感的好茶。

zwb

市场如此混乱，何为班章。。。。

alex6925203

回復 204# clee


    其實 我不太敢說 有關於老班章的 回答
    但是 兄都說了  
    如果以 諸羅 白鷺鷥 當年那餅 神品 老班章
    當作 樣本    我只敢說   可能 外面 沒有一餅是真正純的
    因為 他真的 有該表現出來的味道

    當然 寫完這篇 一定會有人反駁  
    因為 名前春  早春 夏茶  單株  秋茶  其實都 會有差異的

    不怕買貴  只怕 買到  夏茶 當作早春賣  
     大小樹 當作 大樹  古樹賣   
     也怕  老班盆  新班章  當作 老班章在賣  
     最後 最怕 不是 那邊的茶 都當作 老班章在賣

     所以 之前在對岸的網站 就有人說 老班章  
     買了20間不同的 店家 有 20種口味   

    ps  如果以 王兄 那邊的 老班章 這幾年比下來  
          我只知道  老班章 的生態 確實 已經快要不是 喝茶人 該追求的地方了

deall8668

迷樣的班章！純不純不重要，喝了喜歡才是重點
lht3489s 發表於 2011-2-11 09:02

cctdragon

當年白鷺鷥前輩親往茶區製作回台老班章,在下有幸當年曾購入春茶及谷花茶各乙片,以當年價位而言,確是價格不斐,倒是事後更是被炒作得一發不可收拾.該茶目前尚未開封,繼續存置觀察中.

Josephtonry

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