「藏廠想起你」茶會篇之最終決

tedin5313

歷時9個月，經過四次輪番PK，終於將幾位茶友手上01-03的廠茶，選出8樣，今天生死決賽，做個了斷。

搞這種工程，回想起來，還真的有些無事找事，吃飽撐著，因為，既沒有轟轟烈烈、也沒有慷慨激昂，更談不上緊張刺激、心驚膽顫。

更慘的是，這最後一役，成員中，不是出差的出差，就是有事的有事，彷彿「一入緣府無人回」的氣氛，令人喝起茶來都有些毛毛的。哦！原來農歷七月還在進行中。

印象中，以前七月過得特別快，或者說平平安安，也就不知不覺過了；今年卻是碰到個什麼天年啊！又是颱風，又是洪水(地震倒沒有，但我不敢提，免得烏鴉嘴)，弄得度日如年，難過啊！就連今天喝茶，外頭都還下著大雨，會舒坦嗎？這樣喝茶。

多說無益，先看看照片。

人員：就這四隻貓


茶品：就這八款茶


先開好題，陸續再為大家報導。

緣投明

畢竟是總決賽每一款都是每次分賽中的姣姣者

差別有限下要打分數實在不易

緣投明

緣投明

緣投明 發表於 2013-9-3 08:52

第一款：

第一杯(一,二泡)：入口苦味感覺明顯了些煙燻味重，但茶質感覺卻相對表現的弱勢，整體表現還得往後再觀察．

第二杯(三,四泡)：苦味退居第二位而煙燻味佔據了口中多數的感受相對的想尋找的好質感卻找不到．

第三杯(五,六泡)：茶質平平的茶通常過不了第三關，這款也是一樣平淡的茶湯拌著難化的煙燻味已露敗相．

此款茶我給65分

緣投明

緣投明

緣投明 發表於 2013-9-3 09:23

第二款：

第一杯(一,二泡)：茶質平穩湯清味正回甘不錯茶韻也長些，是一款讓人有期待的茶品．

第二杯(三,四泡)：果然在第二杯的茶湯中開始將其底足的氣韻表現了出來，質韻俱佳．

第三杯(五,六泡)：水稍降些但茶質的表現扔很穩定，值得期待的一款茶品．

此款茶我給75分

bluegallery

感謝各位兄弟姐妹鄉親父老的捧場,讓廠藏想起你系列茶會,得以延續到最終賽
還是一如往常得先把遊戲規則說一下:
1.第1~6泡的時間為20秒,30秒,40秒,50秒,60秒,70秒,各款茶原則上每2泡同盅分享,至少喝3杯,如意猶未盡則可加碼7~8泡,時間分別為80秒,90秒
2.每款置茶量為9公克.
3.壺具為9杯高湯婆
4.第1泡的水溫為加熱直到沸騰後熄火,第2泡後不再煮沸用餘溫續泡
5.參賽茶單如上圖,計有 01”正山大葉500g磚, 01”瑞榮號紅帶大葉青餅,01”四號餅103批,01”簡雲,02"勐庫黃帶野生磚,03”下關黃印珍藏版,03”雲梅春茶,03” FT7623-3乙沱
6.此次茶樣皆已醒茶至少2週以上.

後記:此次參賽茶皆有一定的水準,以致在場每個人都覺得分數很難打,最後只能以個人喜好為依歸,最後名次出來,又是一陣嘩然.

weberdece

第一款：
茶湯呈淡琥珀色   第一道茶入口有些酸味及苦感  不過有少許生津感  

                               第二道茶開始出現難化的澀感及苦藥水味

                               第三道茶出現水味   整體滋味掉頗多

tedin5313

前幾天一直找不到好興緻報導，所以就拖到現在，原本在喝茶的時候，緣兄還特別叮嚀，可千萬不要拖戲，沒想到，不說還好，一說更慘，所以對於茶事，我想只能盡其在我，一切隨緣了。

真的不能再拖了，那就開始吧！

先介紹一下今天的泡手，一樣是我們的緣兄。一付帥樣。


接下來開始出菜。

第一款






這款茶的茶乾及倉儲看起來都不錯，沖泡後湯色橙黃，氣味略輕上揚，茶滋甜中微帶苦澀，茶質也是略顯輕薄，但有易武那種細緻清爽的感覺，飲後淡淡的生津，如果加重點泡，口感應該會再享受些。

因為是第一款，當基準茶，先給80分。

tedin5313

第二款





選料與倉儲也都不錯，茶湯的顏色比上一泡來得暗些，微微有些茶的菁味，這泡的澀度顯然高了不少，甘甜度被隱沒了不少，茶質感覺較為單調，有點利度，雖然喝時在嘴中顯得活潑，但沒多久，口腔就有點乾粗和緊蹦。

我個人對可能對甘甜的感受比較在乎，所以這款就只給77分。