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S兄似乎不喜表現太娘的茶質(之前看過盲飲評語)......
先說說末者不講求細節的習慣泡法....
洗不洗茶?-----------洗茶....
降不降溫?---------- 泡球型台茶溫度第一泡至少95度...
如何注水?------------茶桌與茶壺因設計高度關係..習慣上不提壺而是扳下水壺嘴對準茶壺沖...
要防止茶葉被熱水燙熟嗎?----------第一泡洗茶.倒出茶水溫杯洗杯..而後掀一下壺蓋散散熱氣降溫.再蓋回壺蓋(可以的話可上下shake壺)...之後可沖茶喝了...
要防止茶葉在茶壺中悶熟嗎?--------當然盡可能避之....
吾不是高手..以上敘述不足之處.....請前輩再補充 |
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