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嗜茶士

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發表於 2013-10-11 15:31 | 只看該作者
要多久翻茶一次, 以免焦味出現? ...
容爸 發表於 2013-10-11 09:34

在溫度還未穩定前先設80度以下
每30分鐘翻一次
茶葉全受熱且無異味後再升溫

100度以內不用急著翻
視情況1~2小時翻一次即可
沒刺鼻味後才可再升溫
升後不要超過120度

聞到乾甜味後可收
略焦糖香亦無妨
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射過溪

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發表於 2013-10-11 16:00 | 只看該作者
我都是用這種特定電磁波烘茶,去濕排雜的效果很不錯.........

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射過溪

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發表於 2013-10-11 16:06 | 只看該作者
我都是用這種特定電磁波烘茶,去濕排雜的效果很不錯.........
射過溪 發表於 2013-10-11 16:00

因為家裡剛好有這台東東,所以就拿來烘些受潮的茶葉
發現排去濕排雜味的效果相當好,而且茶香茶性的損失程度極小
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jamesko

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發表於 2013-10-11 16:54 | 只看該作者
回復 13# 射過溪


    請問射大: 這是什麼"雞私" 去哪買!

謝謝!

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射過溪

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發表於 2013-10-11 17:22 | 只看該作者
回復  射過溪


    請問射大: 這是什麼"雞私" 去哪買!

謝謝!
jamesko 發表於 2013-10-11 16:54

這是大陸生產的TDP神燈 特定電磁波照射器
類似遠紅外線燈的原理,不過電磁波範圍比遠紅外線更長就是了

是很多年前向台灣的總代理買的,但現在他們也沒繼續進口了,所以斷貨很久了
台灣聽說也有製造類似的產品,可網路搜尋看看
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發表於 2013-10-11 17:27 | 只看該作者
回復 13# 射過溪

大概是遠紅外線吧...
用電磁波照當心會變成微波烤雞
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