煎茶人

紅茶因屬高發酵茶，若存放得宜成為老茶者，其口感及韻味均會有不錯的表現；平日若想起紅茶，就會沖泡40年陳期的黃柑種紅茶，其滋味與鮮茶時期截然不同、風味與口感皆特殊。