射過溪

那跟製茶要瞭解變數一樣需要投入太大了，以現在的產值不值得，但是如果要成為很大規模的固定品質，那得投 ...
chen3058 發表於 2014-10-20 20:30

哥個,您會不會想得太遠太大了
我們只是愛茶人在談茶
不是參加大生產規模的國際化產銷學習營

射過溪

現在的人都講究數據
但對茶而言,偏偏最沒用的就是數據
而無數據的經驗及因經驗累積而來的應變功夫才是最好用的
如此才能以萬變應萬變
射過溪 發表於 2014-10-20 20:12

不過我也不是說數據完全無用
不管是生產還是倉儲,溫濕度的控制還是很重要的一環
這的確需要一些數據

但這是死的,茶葉並非工業產品
整個過程的起承轉合,靠的是對原理的了解與經驗的拿捏,也就是所謂的功夫
而這部分是無法數據化的,再大的茶廠,過程中還是要依賴老師傅的經驗把關
這才是成敗最重要的關鍵所在

所以動不動就提數據化,只是聽起來很科學,但卻不實際

射過溪

這帖後段雖遭不入流的嘴砲洗禮
但整體而言,所得的資訊還是很豐富,能反映出市場的一些現況
現在將此帖整理一下.............
射過溪 發表於 2014-10-16 21:41

另一帖延伸題,也有些這幾年市場的概況,也把它貼過來......
http://2008ajd7.vhu10.pumo.com.tw/chat2/redirect.php?goto=findpost&ptid=120356&pid=1166663

24樓....
或許可以想想 ....
現在港商都拿那些茶來入倉 ?

25樓....
做舊仿老的情況很嚴重
因為大都是新茶入倉做舊,所以入倉都比較重或很重,不然不足以仿老

這些入倉做舊的茶,有的是仿大廠的老茶
也有自創名號的,所以市面就出現很多聞所未聞奇奇怪怪的老茶

這些茶通常賣的比真老茶便宜很多
但又比真的新茶貴很多
所以利潤很高,也很好賣,市場很大

43樓.....
倉茶產於香港..發揚光大於台灣..在台灣是不會死的(走出台灣就不保證了)..
最少買賣倉茶的還會把故事講的更精彩..繼續影響茶迷應該還會有N年之久..等到貨源沒了故事自然就落幕了..
倉茶是歷史過程的過渡期產物..當年在沒得選擇的情況下上癮了也很正常..就像當年的鴉片..
以大陸大市場環境來講..倉茶已經不是普洱茶的主流這點無庸置疑..未來也會慢慢退出市場成為歷史..
普洱茶的大環境在改變..如果觀念不跟上那終究會被淘汰..
物競天擇適者生存的道理大家都懂..只是難以面對現實的一面..
就連台灣在普洱茶的地位也已被珠三角地區所取代..最後留給老茶人的可能只剩.....回憶跟失意

射過溪

看半天一直很難了解入倉的概念“聽了大大的比喻總算看懂一點。回復  ulumochi  ...
lin1000 發表於 2014-10-21 16:23

很好喔,那就趕快去弄些臭豆腐理論的入倉普洱體驗吧.

射過溪

個人覺得
紅印 之所以經典原因不在期有入倉 ... 而是在於當時所用的 毛料 與 至今陳期愈 50 年 . 也就是 茶質 與 物以稀為貴 這兩個理由 . 用 紅印 來印證入倉是對的 的推論是盜用邏輯的詭辯 .
lin146 發表於 2014-1-19 11:52

號級茶與一些7~80年代的好茶也是如此
是因為陳期夠,茶質好,數量少,好抬價,現在才能有如此高的價值,非因入過倉
若以入過倉才有如今的高價值為定論,那為何這些老茶的乾倉貨價更高 ???
所以邏輯上是說不過去的

射過溪

我個人的論點在針對 2000年以後的新茶 . 特別是2003年以後乾倉的衛生與容易辨識真假 . 對比於入溼倉的茶品  ...
lin146 發表於 2014-10-23 12:31

認同!
本帖主要的討論方向也在於此

所以在此請其他茶友,別無限上綱
這除了有很好的模糊焦點效果外,於討論並無益處
敬請大家合作 !

射過溪

這不是現在式,而是日後的未來式

這是預言,所以一切不同的意見,想法....個人將不回應,只留給時間去證實

...
射過溪 發表於 2014-1-3 00:36

這帖三年過去了,市場的趨勢也越明顯,就是往乾倉的方向走
大家以為呢 ??? .................

射過溪

其實不管茶友們對我這帖,覺得爽or不爽都OK
只要別像那個minca版主,brownsheep及那個tainchuchen贊助商
用單向價值觀,有目的的惡意攻擊就好
這除了公開向茶友們展現自身人格的低劣外,於討論並無益處,對吧 !

話說回頭....
就現今越做越香甜好喝的普洱而言
我們要考慮的是如何盡力保持它的香甜好喝
而不是拿去入倉破壞它的香甜好喝
都已經香甜好喝了,還要入什麼倉啊
你們說對不對啊.......

射過溪

回復  射過溪
我什麼時候攻擊過你了！
brownsheep 發表於 2017-4-27 10:22

耶! 自己說過的話都可以否認喔
留在帖上的文字可是不會說謊滴

射過溪

說真的, 從一些百年老茶及老酒一路喝下來
我深深地體驗到...除了先天的茶質外
倉儲的優劣將會是市場價格高低,決勝的重要關鍵之一

倉茶已死,不會是過去的口號,而是現在與未來事實的呈現
真的! 騙你不是人.........