tainchuchen

這個主題似乎在＂告訴＂我們：再過三四十年後，我們就喝不到像印級的倉茶茶韻！到時雲端再討論還來的及？嗎？
普洱先狀慨分三主流：1、以老茶入港倉爲一2、以大樹古樹3、以品牌走勢，後兩者是近幾年大陸追逐，強調乾倉，所以同年同品乾倉貴，由於對岸朋友接觸普茶較慢而被（教育）成單一方向口乾，或追逐大益品牌，如果這是真的說（很懂）普洱我是不信，普洱入倉與不入倉都呈現「百茶百味」放開心胸勇於嚐試才能精彩、

tainchuchen

如果真有三個主流就各有各的擁護者（粉絲），各有優缺點，倉茶在某些人看來是缺點，但在愛護者眼裏缺是珍寶，
如能借這主題呼喩愛純乾倉的朋友也來嚐嚐入倉茶（但要選好倉茶），以個人近年來接觸，大陸部份茶友已開始在
了解與息慣「倉茶」，以後的事很難說的準不是嗎？

茶海

實際上未入港倉茶永遠不會轉出紅印或目前70或80年代老茶的風味,我認為一定不會。
看看92方磚或88青餅吧,再放20年也還是轉不出來那種風味,轉出的是類似烏龍茶幾分青幾分熟的風味,而反觀90年代至2000上下的憂質入港倉生餅,那種風味已經出來,剩下的是繼續讓它更醇更順的時間danny168 發表於 2014-1-17 11:27

   
環境接觸因人而異....更多人只是迫於無奈......喜歡就好...

實際上印級茶或目前70或80年代老茶也有未入港倉茶..只是量極少

前2天笑談聽得..喝茶路要廣闊...執著太深容易為難自己

請問1下

依兄觀之90年代至2000上下的優質入港倉生餅.....為免魚目混珠

係指2大茶廠.勐海..下關茶品或是港商訂製品???

或者是入倉后味道ㄦ都1樣
成本售價可是大大不同

欲轉出紅印或目前70或80年代老茶的風味,我認為不一定會

lin146

弟此次有幸一窺傳統港倉之一大倉儲 . 雖不是第一道入倉步驟的濕倉 . 而是第二步的退倉倉庫 . 但所見數量粗估有 200噸左右 .
所以 ... 愛喝港倉茶的茶友別煩惱買不到 . 要多少我可以幫忙買多少回來 . 但請先付款 ....

來自高雄

弟此次有幸一窺傳統港倉之一大倉儲 . 雖不是第一道入倉步驟的濕倉 . 而是第二步的退倉倉庫 . 但所見數量粗 ...
lin146 發表於 2014-1-17 19:09

   不知林兄所見退倉中之茶品..
是何品種?而包裝為何?

bluefu

倉茶不死半條命也衛生發黴就過關不了。

danny168

請不喜歡港倉,說不衛生.雜味倉味....ˇ等等的人,請把你們80年代的8582與7542廉讓給小弟吧;
既然那麼不喜歡入倉茶,我也不爭求紅印或70年代的,只要80年代的即可。
乾倉茶,講白了就是喝綠茶,放幾年變喝烏龍茶,放至20年吧等於喝6分青烏龍茶,講白了不就是如此嗎?所以所謂紅印或入倉老韻口感真的是美麗的錯誤。

danny168

比香氣又要有一點苦(回甘),600克壹千元的7分青烏龍茶就可以打敗8成普洱新生餅與大益新生餅了。
還不必出動梨山茶,更不用到大禹嶺或福壽山不是嗎?
普洱沒有打算要喝到老韻等級只在要喝新茶要乾倉小心存放,那麼累做什,喝烏龍茶就好了,論傷胃,普洱新茶還比烏龍茶更傷胃。

tainchuchen

我上樓講過，香港老店還一直在做入倉茶，而且生意特好，我也看過茶倉確實很大，每月平均銷售量在百萬港幤，如此証明［倉茶不死］。

一頁書

十幾年未入倉的大樹茶，茶性的轉換卻不如預期的快??
後學和射大看法相同，有些3-10年香甜柔順的大樹茶就很適口
不寒不傷腸胃。倉茶方面，後學幾年前早就謝謝再聯絡
(好的倉茶年份夠，數量極少，價格已高攀買不起)
這篇文章一路看下來，最後可能變成倉派和非倉派之爭
重點是相信自己的嘴和胃，別人的嘴和胃不是你的，倉茶死不死一切等待時間證明。