射過溪

2016南投香妃美人紅茶

100cc薄瓷蓋杯, 3g, 時間爽就好
茶性溫和中帶點厚度及濃濃的烤番薯甜香
還有淡淡的荔枝,鳳梨,水蜜桃的果香果甜味兒
回韻也是帶點厚韻的柔和滋味,持久度不錯
涼喉感也很好,尤其是第一沖,熱湯涼喉的感覺很舒服
也是款有特色的台灣紅

但今天剛開封未醒茶,所以溫潤度不夠
茶性也未開,所以飲後喉嚨有些微乾乾綁綁的感覺
過幾天再來試試..........

射過溪

大熱天的懶得起爐動灶泡茶,就簡單泡飲,隨便泡隨意喝
泡友分享的...2017冬杉林溪小葉種紅茶

冬紅似乎較為少見,卻也別有一番滋味
泡得有點淡,但淡雅的香甜氣息更顯得清新怡人
淡淡的花香蜜甜味,木質味,肉桂味及涼喉感
放涼了喝相當消暑舒服

是一款製作成功,相當秀雅的台灣紅
如能加上一片乾檸檬加以冰鎮,變成乾檸涼紅茶
想必更讚

射過溪

射大知道這是什麼品種嗎？
chen3058 發表於 2017-7-17 14:24

不知道呢,只知道是小葉種

射過溪

泡友分享的...2017迎香烏龍紅茶

100cc蓋杯, 3g, 時間隨便
烤番薯的熟甜香,肉桂味及些許的著蜒氣息
雖然滋韻略感鬆散,也略帶青氣
但香甜涼喉,喝來舒服爽朗,清雅又通暢
是個清秀的小姑娘

射過溪

泡飲南投富裕行2014年著蜒A14紅茶
75cc薄胎朱泥思亭壺, 3g, 晚上不想泡太濃,所以20秒起
天冷了,用朱泥壺要小心,溫壺是必要的,以免愛壺因溫差而裂
溫好壺置茶時,茶葉的香氣被熱壺激發出來
真香,那是屬於著蜒茶特有的馨香氣息,未喝先爽

雖然輕泡,還是很夠味
著蜒的馨香味,肉桂味,蜜甜,微微的紅茶酸
滋韻爽朗中又有柔美細緻的一面
讓人很舒服的晚安茶

射過溪

射大，這個就球狀紅茶
chen3058 發表於 2017-11-28 22:02

有看過,但沒喝過
改天我也弄些來嚐嚐有何不同

射過溪

有看過,但沒喝過
改天我也弄些來嚐嚐有何不同
射過溪 發表於 2017-11-28 23:24

我不懂種茶與製茶,更不懂做茶與焙茶
但我想青茶與紅茶的製程是不同的
外型塑造與包裝型態自也不同

也因為不懂,不敢亂說
所以有請專家們詳解, 肛溫蛤.......

射過溪

今天的戰利品之二...玉瓷蓋碗與2012峨嵋紅茶

蓋碗130cc, 置茶3g, 時間約2分30秒
剪開包裝就聞到沉降且濃郁的香甜氣息,感覺很棒
口感也是如此,不但香甜,而且還會回甘呢
還有生津的果酸韻,是款相當香甜有質的台灣紅
不過因為剛開封,口感燥了點,還不夠圓潤
先放著,1~2星期後再來服用

射過溪

悶熱的午後, 用藍藍的杯喝紅紅的茶

這是泡友約泡,於私處聯誼時分享的台灣紅
是生長於南投埔里的有機原生大葉種茶葉

250cc玻璃茶海, 置茶3g, 時間隨便
茶乾很香,茶湯也很香,而且馨沁感很好,很深透
清甜不膩,喉韻持久,還會涼喉呢
且香甜中有一股雄渾壯闊的後勁
讓人眼睛一亮,精神一振,喝完一尿
而且還是不噴農藥有機種植的呢,很讚

射過溪

泡友約泡時分享的南投武夷紅茶

250cc玻璃茶海, 3g, 時間隨便
茶乾有迷人的肉桂辛香涼味
茶滋是肉桂味與烤番薯甜,還有點花香
滋味相當厚實帶勁, 喝來夠爽
但剛開封尚缺溫潤度,過幾星期再喝一定更棒
謝贈茶