台灣烏龍的未來

chen3058

事情的起源是這樣的，大年初三有個在梅山種茶、製茶的茶農來家裡拜年聊天，其中的話題之一談到了台灣喝茶者的年紀，以這位茶農的客戶來說，幾乎沒有40歲以下的客戶，剩下的都是一些有點年紀的老客戶，甚至連他自己的兒子和女兒也沒喝茶的習慣，喝咖啡還比喝茶多，這讓他覺得未來不太看好，雖說我沒那樣悲觀，但除了大陸市場外似乎也不是太樂觀，大家的看法如何呢？

teddysu

喝咖啡加糖加奶精是最常見的喝法,泡法簡單,工具也有自動化...

喝茶,奶茶冷飲除外,紅茶仍是最大宗,也是泡奶茶加糖.與咖啡沒甚麼兩樣...差別在自己泡的茶是很 "個人化口味" 的飲品...品茗又帶點技術性,自然就會被圖方便的年輕人所遺忘,這是很正常的轉變...

大鈺兒

茶樹是高經濟作物,前途不是那麼悲觀...
加油加油...

傳奇

台灣烏龍的未來
只要你喜歡它，它的未來就是無可限量

這一題，倒是讓我很有興趣的想說一說
單憑一己之見，即可斷定一個千年文化，那～未免，也太沈重了些
我第一個直覺，就想調查一下，本網網民的年紀，這樣，或許答案就可以略知一二
真的後繼無人了嗎？

這～又讓我想到了青蛙．．．

若是要問我的看法
我只能說，「我的未來不是夢」請按我聆聽
只問自己，是否，依然有這樣的熱情，追求屬於真正的自己
那麼，時時刻刻都會是精彩可期

一起加油吧～

山城茶戀

回復 1# chen3058


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供台灣烏龍茶未來探討之參考
至於成與否是其次
重點是任職於IBM的7年級業務
想換跑道而看上台茶！

以下是內容(恕名稱隱匿)
2014-2-05 15:05
小弟
順子午安  新年如意

順子
2014-2-05 15:06
順子
我有朋友王先生,他想做"茶"有關的生意,類似混茶之類的
我就介紹您的專業給他
我方便留您的聯絡資訊給這位王先生嗎?
王XX 現職IBM 當業務
想嘗試不同的領域

小弟
2014-2-05 15:07
小弟
是要做通路茶飲原料的供應商?

順子
2014-2-05 15:07
順子
好像是茶葉通路
法國茶葉,婚禮茶 .....
其實我也聽不懂

小弟
2014-2-05 15:07
小弟
小弟我有榮幸?

順子
2014-2-05 15:08
順子
看看能不能有什麼商機或交流的機會
也不希望花您太多時間, 若能有合作機會當然最好囉.
我把您的網址之類的,貼給他

小弟
2014-2-05 15:09
小弟
有吧！特色茶可能有機會。

黃大俠

年輕人沒泡茶的習慣，這很正常吧。通常是要出社會後工作因素，比如跑業務，和客戶泡茶聊天拉關係；或者隨著年齡的沉澱，會慢慢喜歡上自己泡茶喝。
比如我自己雖然從小就愛喝茶，不過那時候是喝別人泡的茶，自己執壺也是到了出社會創業後才開始。雖然我幾年前又學著自己煮咖啡喝，不過教我喝咖啡的朋友卻被我影響也開始跟著泡茶。
我小孩成年了，以前我泡茶她們也不喝的，但現在問她們要不要喝一杯？她們也會說好。雖然奶茶還是她們最愛，不過無糖熱泡的茶也變得能接受了。
隨著年齡環境不同，飲食習慣自然會轉換，台灣烏龍的未來其實並不悲觀！

射過溪

雖然以前台灣喝茶的風氣很盛很普及
但隨著社會進步,市場開放後,消費型態走向多元也是正常
但不代表台茶會沒有未來,反而會隨著競爭而更加優質化

就像以前台灣只有台式及中式飲食,為外食者供餐,西式的不多
而現在是麥當勞,肯德基,必勝客,牛排館...........到處林立的西方飲食
但台式及中式飲食不但沒被消滅,反而走向更精緻及多樣多變的方向
還是有很大的消費市場

雖然我高中開始就會為自己找茶,買茶,買壺,泡茶
但這麼年少就懂得發揚國粹的有為青年,全校也只有我一個
就算是全台灣,應該也不多見

所以年輕人不找茶泡茶喝茶本來就很正常,通常都是有點年紀及經濟基礎後,才會好此道的.

茶學生阿祥

40歲以下~
救我身邊大多數是下班就沒力了~
回到家都晚上7、8點以後的事了！
假日就補眠。。。
咖啡超商就有，就很容易成癮、習慣來一杯~

eddievitalon

工商社會大家沒時間沒習慣泡茶.但我公司上班族還是有部分會用簡單泡茶工具泡茶自己喝.
我是個瓶裝飲料茶葉採購.也專研台灣茶.最喜愛的還是台灣茶中的凍頂烏龍.東方美人及高山茶
這些茶還是要用好壺茶具來慢慢品.尤其現在台灣老茶正夯.不自己花時間泡好茶享受.人生何義?
年輕人老些就會自己泡茶了.不用我們擔心.茶葉市場永遠有光景前途的.
我正想退休賣茶葉及土特產哩.

射過溪

其實現在還是有一些年輕人用新的觀念進入"台灣茶業"這一行的
從選茶,包裝設計,店面裝潢,行銷方式,甚至整套的茶具設計及銷售,全都一手包
很有自己的創意,很年輕化也很精緻實用,很吸引年輕的上班族及輕熟女
其實台茶的發展,也正隨著社會型態的改變在演化呢.