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Dior

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tT
發表於 2011-2-18 22:49 | 只看該作者

初識~大吉嶺紅茶

緣起~
http://jft4u.com/chat2/viewthread.php?tid=11834&extra=page%3D1    10樓

感謝boswell茶友的熱心分享~

茶樣1: 08年夏茶

1-1 外觀


1-2 茶湯


1-3 泡開樣子


1-4 燈光下的茶湯


1-5 葉底A


1-6 葉底B


心得稍後補上~
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kandm

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發表於 2011-2-18 22:55 | 只看該作者
這種紅茶喝起來會不會甘甜啊。
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幽幽聽風聲

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發表於 2011-2-19 00:05 | 只看該作者
燈光下的茶湯看起來真美.....
等看您的飲後心得分享
謝謝...
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boswell

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發表於 2011-2-19 00:14 | 只看該作者
兄真用心
印度茶農如果看到鐵定感動到痛哭流涕
下次再跟兄分享頂級莊園Arya
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nenghsin

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發表於 2011-2-19 00:21 | 只看該作者
題外話。
在台灣的紅茶機採的被罵的要死，茶葉都不完整，舶來品卻沒事，實在....
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boswell

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發表於 2011-2-19 00:38 | 只看該作者
回復 5# nenghsin
兄好
大吉嶺茶是小葉種,又採的嫩,經製茶過程難免破碎
一般人會誤以為是機採(我一開始接觸也是這般認為)
大吉嶺茶始祖一說是從雲南過去的
有些莊園的茶株使用的就是中國種改良株
因此從雲南過去的說法可信度極高
以上補充說明
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idiot

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7樓
發表於 2011-2-19 01:03 | 只看該作者
題外話。
在台灣的紅茶機採的被罵的要死，茶葉都不完整，舶來品卻沒事，實在.... ...
nenghsin 發表於 2011-2-19 00:21



     orthodox 的基本上都不是機採的  後面才剪碎

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nenghsin

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8樓
發表於 2011-2-19 08:57 | 只看該作者
回復 6# boswell
雲南是一條途徑，另外藉由海上絲路直接由福建船運到印度也極有可能。
我看景德鎮船運陶瓷出去的故事，就在陶瓷內部孵豆芽，既能抵消碰撞力，船員又能食用，很爆笑又很不可思議！

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若水

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發表於 2011-2-19 09:36 | 只看該作者
回復 1# Dior


    下次要品飲時
記得 偶呦.....

上次在新店整個下午喝了好幾款紅茶
只有  A15讓我滿意!!
可惜當初買的量少又被刮分許多...
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發表於 2011-2-19 10:27 | 只看該作者
弟也要感謝boswell兄的茶樣，
今天與內人共飲，對大吉嶺的紅茶有了第一次認真的體驗，
又有一個新的茶世界等弟去探索了～

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