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回復 31# hungping
透過拍賣競標方式
可以有較多有意購買者加入
好商品有人搶
莊園知名度也可提高
相對的獲利後可以再擴大規模或提升質量
對生產者或消費者都是正面的
現在咖啡莊園豆也都是如此
所以生產出來的品質都有一定水準
但價位並非高不可攀
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  • 山城茶戀

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回復 27# boswell


    感謝boswell 兄! ! !
    已經收到茶樣了!
    MUSCATEL VALLEY 08夏採 ,弟先泡這款!
   第一泡果香與花香味 香氣揚!
   第二泡花香味較重
   第三泡回歸果香,但有喝到類似洋甘菊的香氣(個人感覺)! 蠻特殊的!
  感謝兄的用心! 讓弟能體會大吉嶺的好滋味
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  • Dior

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在歷史資料中已有明證,印尼的茶樹也是從中國引進過去的。
資料來源︰廣州中山大學 張宏達 教授

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我也非常贊成boswell大大的看法,農業還是要具有一定規模。
我想每個人都想盡量花最少的錢換取傲好的品質。
紅茶有分級的制度,好像在印度,價錢好像由拍賣價格決定的?

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回復 12# boswell


    感謝分享~~~~

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回復 27# boswell


贊成兄精闢的見解
也謝謝兄的茶樣,讓弟有機會進一步瞭解紅茶

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回復 25# nenghsin
如版主idiot所言
茶葉咖啡的分級
精緻農業下農會輔導農民進行農產品分級
無非都是要品質控管
有了一套標準
您要買Kenya AA+的咖啡豆就不會買到AB的
您要買特級越光米就不會買到普通米
有了品質後就可以決定價格
要買品質好的就要多付錢
這是消費者意願了
紅茶分級用英文字母表示
字母越多是品質越好(先前已提到過)
但不代表價高(同等級不同莊園還是有差)
其實由這紅茶分級可以想到的問題是
要從那麼細小的茶葉中做分級
需要耗用的人力物力財力
如果茶園規模不大
要如何符合生產標準
然後上市場競爭
咖啡豆也是相同情況
因為在這種需要大量人力的農產上
如果規模做不出來
是沒有競爭力的
這應該是政府跟地方農會應該思考的方向
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回復  boswell
在網路上早看過這份分類表,這份等級資料分類的非常詳細,但真的有能力依照自己的需求,來 ...
nenghsin 發表於 2011-2-21 10:01



    那個表 是以外形分級 不是品質
然後大部份的茶商/園也不會有每一種等級的給人挑
也不是字多就一定比較貴
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回復 12# boswell
在網路上早看過這份分類表,這份等級資料分類的非常詳細,但真的有能力依照自己的需求,來買特定等級的紅茶消費者到底有多少,還是最終是以口袋深不深來買特定等級紅茶,我一直很好奇。

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