bedfordth

2015的麝香葡萄Muscatel款是這幾年來品質非常優異的一年，因氣候因素，著涎很夠，所以茶湯的甜韻特別濃。

另外關於BOSEWELL兄提到茶葉碎型的部份，主要還是茶葉均質化的結果，因為如果條索完整，在包裝運送時容易造成耗損，但其實目前大吉嶺也有不少最高等級的茶是保持條索完整的形態!!

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回復 20# boswell


   不過隨著目前市場潮流改變，愈來愈多人喜歡春茶的優雅，春茶價格其實已經漸漸高過夏茶了!!

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那個箱子叫華德箱，是英國一位醫生Nathaniel Ward所發明，至於把中國茶種引到印度的，是一位英國的植物學家叫Robert Fortune，麥田出版社有出一本「植物獵人的茶盜之旅」就是在講述Robert Fortune在中國盜取茶種的始末，至於為什麼叫盜取，是因為當時清政府有法令規定禁止輸出茶葉的種子或樹苗，也不准輸出製茶技術，所以Robert Fortune是冒著生命危險到中國來盜茶的，有興趣可以買來研究看看。

Discovery有一專輯詳細介紹了印度種紅茶的始末，文中提及印度紅茶原種是從福建取得，還從福建聘請了6位製茶 ...
芋仔平 發表於 2011-2-20 19:52

bedfordth

Muscatel Valley是昆緹Goomtee莊園的附屬莊園，就像Mahalderam之於薔帕娜Jungpana莊園一樣，也是海拔較高，香氣較佳的莊園。

根據boswell 兄給的資料:
茶   園：Muscatel Valley
季   節：2008‧夏(100%有機認證)



Dior 發表於 2011-2-20 14:39

bedfordth

確實如Idiot兄所言，不是每個茶莊都會生產每一個等級的茶，大吉嶺大部份的茶都是FTGFOP、GFBOP或TGFBOP、GOF、FOF這幾個等級為主，另外也有少量的SFTGFOP(大多是改良種)。

那個表 是以外形分級 不是品質
然後大部份的茶商/園也不會有每一種等級的給人挑
也不是字多就一定比 ...
idiot 發表於 2011-2-21 10:12