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甘願吃明虧，是仁者; 受辱吃暗虧，是愚蠢
昨日午後有4位老朋友來找我泡茶，其中一位老朋友帶了些普洱茶來，
分送在座的朋友一點。
我溫了壺將茶放入，聞了一下，
有東方美人的蜜香，非常明顯。
沖下後第一泡溫潤泡，在來一泡--入口後，
蜜果香，口感上算順口軟水。
於是我大膽推測說這不是正規普洱茶。
他回我說這是景邁山普洱茶。
於是過了段時間，我們共泡了5泡後，發現沒什麼味了，
我將茶壺裡的葉底倒出，一看是好幾種茶放在一起的。
當下我拿了幾葉到嘴裡嚼了一下，就是這個有蜜香的，
他當下有點錯愕，我也怕尷尬，畢竟是好朋友就沒有在講下去了，
畢竟不能坦白說這朋友被騙了吧。
等他走後，我仔細看了葉底，基本上有最少3種茶下去拼配的，
並不是拼配的就是不好的茶，像英國的拼配師是有非常地位的。
只是他拿了非普洱茶做了拼配(老葉+嫩葉普洱+疑似東方美人)，
喝起來總是怪怪的。
以上分享，是想傳達，即使是喝了多年的普洱茶，
有時也會因為商人的吹捧，就相信了。
我們就在這樣的似是而非中喝了多年的茶，
可以把這件事形容成是一種幸福，因為不需要了解。
此時心中出現古人講的一句話：
「甘願吃明虧，是仁者; 受辱吃暗虧，是愚蠢。 」
所以身為茶人的我，還是了解的好。
題外話：
關於朋友提到的景邁山茶的特點應該如下：
外形上，茶葉呈柳葉狀，條索較纖細；
開湯後，茶湯通透性好，清亮微黃色，滋味甘甜。
由於與森林混生，具有強烈的山野氣韻，是喬木古樹茶中山野氣韻最明顯的古茶之一，
而且還具有特別的、濃郁的、持久的花香。蘭花香是景邁獨有的香。
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發表於 2014-4-9 16:20
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