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2014年中和迎春茶會

年已經過了好久,說好過完年找個時間聚聚,沒想到,一直到清明過去,春茶採完,而這一群人一樣找不出共同時間喝茶,突然發覺,這世道變了,很多的狀況都在改變每個人的生活和思維,就連喝茶這件事也受影響。

不就是燒水、投茶、沖壺、出湯那一道事兒嗎?

不是,重點是,如何再召集一起喝茶的這個動作。

現在手機網路軟體盛行、方便,隨便丟個訊息就一大堆人回應,喝茶,變方便了;反而是,要有個規劃性的茶聚,變困難了。

這就是我們這個行之有年的固定茶會,越來越式微的緣故。

簡單的PO幾張照片,公告一下本次的人員、內容,再繼續為大家討論。


這次平紀錄的少,就這四隻小貓,或稱老貓也可。


茶品如下,大家看看有沒有什麼頭緒來著?



最後處理完的沖泡茶樣,按照慣例隨機挑選,盲飲評判。


其實茶已經喝了好幾天,就是沒人想要率先開題說話,各各死命的拖懶賴皮,沒辦法,只好還是要由我百忙之中來報導,先把題開好,其他參與者就不要再找藉口,幹活了吧!
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(茶已經喝了好幾天,就是沒人想要率先開題說話,各各死命的拖懶賴皮)

這些沒良心的. ..都沒想說...最近台北市的街頭...
三不五時..常常人山人海...樂咖常要留守

快快快....拿把椅子坐...等著拜讀各位好文...

工商串場時間~~
先來個~(沒良心的人)歌曲欣賞..還是以前老歌聽來~卡有感情啦
這跟老朋友....老茶友是一樣的...

https://www.youtube.com/watch?v=Ehtflzq3nIY
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本茶會各位都是國家棟樑, 憂國憂民, 國事家事纏身, 轉眼之間居然就幾個月過去了...
不過雖然休息數月, 本次茶會的茶都是一時之選, 都是勐海茶廠改制後生產的代表作們!
所以應該精彩可期~~~

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七款茶品都是有名有姓






馬來西亞直送的大馬倉 401 500g  大葉青餅










這烏金號還原封原包, 打算直接抽獎來著!?
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本次茶會其實從籌備期開始就是火力四射....

小弟說, "本茶會是不是要考慮試些未來的潛力茶, 例如 2006-2008 的茶現在茶性都慢慢穩定下來了, 並且價格還在可以接受的範圍..."

茶友A表示, "拜託~~~~~2001-2003 茶質都還硬梆梆, 想叫我喝 2006-2008 不是虐待自己嗎?"

茶友B表示, "那否則喝完 01-03, 那就接續喝04-05吧~"

小弟有好茶喝當然好, 不過小弟始終認為, 拿些市場已經有所定位與認知的茶品來試, 意義度並不大, 把那些明星茶品, 評價很差, 只是證明茶會的口味口感跟主流市場有所差距, 而把明星茶評很好, 又好像只是附和市場說法而已...

當然小弟人微言輕, 妄發議論, 大家參考參考笑笑即可~
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這是本次茶會的茶品,然而伺茶器不再是湯婆而是80初廠壺,因為426搶壺搶的兇
所以緣兄都把70以前的壺的藏起來

依照慣例還是得說說茶會的遊戲規則
1.第1~6泡的時間為20秒,30秒,40秒,50秒,60秒,70秒,各款茶原則上每2泡同盅分享,至少喝3杯,如意猶未盡則可加碼7~8泡,時間分別為80秒,90秒
2.每款置茶量為9公克.
3.壺具為8杯掇球(如有誤請緣兄更正)
4.首泡的水為加熱到沸騰後熄火,不再煮沸
5.參賽茶單如上圖,以04~05年勐海茶為主,比較引人注目的是出現了少見到的2款博字版及大馬倉的大葉青
6.此次茶樣皆沒有醒茶
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第1款茶乾,看不出啥端倪

第1杯茶湯,聞起來一股清香,喝起來細滑微苦澀

第2杯茶湯,同前但回甘且韻長

第3杯茶湯質略降餘同前,這算是好茶1枚,先給它80分當基準

茶底,看上去不像有大葉的fu,喝起來也不像烏金,7542,就猜易武正山好啦
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第2款茶乾看起來烏黑油亮,很像烏金號
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第1杯茶湯聞起來有煙燻味,喝起來微苦略回甘

第2杯茶湯,還是有煙燻味,苦韻明,喝到這裏這茶大概是烏金號已是八九不離十了

第3杯茶湯,同前苦略減且回甘,茶質未掉太多,還是可以算好茶1枚
不過那個苦韻我不愛,適口性算差了點,給它70分
茶底我忘了拍
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第3款茶乾,看上去細芽蠻多的

第1杯茶湯,聞起來清香,喝起來細緻微苦澀

第2杯茶湯,同前,有勐海fu,但口感不像是7542
第3杯茶湯漏拍,質略降雖回甘,但回甘度輸上一泡給它65分

茶底,隨便猜是明前春尖
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第4款茶漏拍不少,只有1杯茶湯和茶底照片

第1杯茶湯聞起來有煙燻味,喝起來帶苦澀
第2杯同前,苦澀度不減,苦留存口腔不減不好喝
第3杯質略降,微苦不澀,有勐海fu,此茶喝來比上一款來的差給它60分
看看葉底,粗壯大葉居多,就猜大葉青好了
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