夢幻茶

2018冬, 產於海拔2400公尺的雲南蒼山山麓雪芽鐵觀音

100cc紫砂, 7g, 60秒起
第一沖滋味淡,但文火炭焙的火 ...
射過溪 發表於 2019-1-16 18:06

一直看柴燒壺..有點搶眼

夢幻茶

2014安溪鐵觀音，安溪鐵觀音最高價的茶區就這區了
一剪開就一股強烈的水蜜桃香味衝出來.

喝起來比福壽山農場的鐵觀音還要細膩的味道，觀音韻沒有一般的那樣濃烈，但還是可以明顯喝到，口腔中味道有層次感外，持續時間也長，生津在後段，喝一小杯可以超過五分鐘都感受到味道還在口腔，耐泡度極棒

chen3058 發表於 2019-10-26 15:54

.這種輕發酵製程老的鐵觀音茶乾.茶湯聞起來真的很吸引茶人.我現也有民93年的約半斤

真空中

..就如前輩說的有水蜜桃+梨香..

前幾年有再賣二人各4兩.當時有打開(真空)試喝.嚇一跳怎與當時的風味差這麼多.當時是高亢"青宏"的香型(鐵觀音正流行)...
貨源來自專業茶農台商從安溪近來(當時台商正夯內地烏龍茶).當時俺無知竟被告是大禹嶺茶...

用聞的茶湯的香真的很吸引喝茶人..但.茶湯二杯過後肚子還真的受不了..所以這樣的茶湯只能欣賞茶乾茶湯的香.茶湯要入腹還是怕怕..