烏龍組編號第 06 號茶樣

admin

樣品提供：c1028013
茶葉品種：台灣的製茶師傅去大陸學傳統普洱製程回來台灣，利用野生茶樹所嘗試製成的茶品
茶主備註：公布提供者後，請茶主補述

夢幻茶

大至外觀看了一下...先泡是覺得這泡茶捨揉捻後初乾的茶樣
認為這茶比較有主見.有個性.有特色.某種堅此(或許以後還有工序)..所以先泡

過度的期待有美好的表現.結果落差很大...
品茗時雖然盡量在茶湯中找出其製茶者的用意...
找不出主角....不.有可能要求喝了水柔.不礙身...
.但.三杯後身體也感不舒...

抱歉..自己茶識淺..

射過溪

茶乾為條索狀,所以只能用茶海泡

350cc玻璃茶海,3g,5分鐘
湯色淡黃,有股日曬味,很有普洱的fu
淡淡的清甜味,些許的薄利感
茶捨長長的,最長的有十公分
葉面上的不同色塊,也讓人感覺像非精緻加工的曬青普洱毛茶

又是一款我不懂的茶.......

射過溪

茶乾為條索狀,所以只能用茶海泡

350cc玻璃茶海,3g,5分鐘
湯色淡黃,有股日曬味,很有普洱的fu
淡淡的清甜味, ...
射過溪 發表於 2014-10-7 22:54

把茶湯放涼了喝,其實也是很不錯的
輕輕,柔柔,淡淡,有點青味,有點蜜甜
夏天喝一定很清涼消暑

山城茶戀

創作是好事。
循規蹈矩之外呢? ，如何在異中求同，好吸取更長久手藝生命的韌力，這是製作者須思慮的部分。
未曬菁，又有極盡的萎凋來自半陰的室內，殺菁工法原自烏龍茶的方式、機具，熱揉亦是望月式。這下可好玩了，青茶類的炒菁是為了「定」，定醱酵定住脢的活性，發揚茶身骨氧化聚合帶來的風格。後醱酵茶呢(暫且借用名詞)? 就後醱酵三個字的字義，可想而知是什麼，該具備什麼條件，而失去了星火何能燎原? 何能苦轉為甘，茶性如飛鴻雪泥，是偶然和無常或是必然，這當慎思。

chen3058

沒喝過這種，不太會形容
香氣咬不太住，喝起來有點普洱的味道

福嫂

A6
用大葉（香緣？8號？18號？）做的
普耳茶製程嗎？
葉底有股品種香！
多謝贈茶。學習了～

星天牛

烏龍組 編號6
看這茶乾好像是創意型茶品,或是製程進行中的留樣.
這茶若在炎熱夏季飲用,絕對是清涼退火的聖品.雖有澀感而回甘強,但是我的胃也無法多喝.
比較好奇的是,這茶的茶質夠強,讓我想到自家25年前種的白文14號茶,茶質強卻不容做成好茶,所以很多人都挖掉,另種青心烏龍

感謝大方分享不同製程 不同感受的茶品,

射過溪

茶乾為條索狀,所以只能用茶海泡

350cc玻璃茶海,3g,5分鐘
湯色淡黃,有股日曬味,很有普洱的fu
淡淡的清甜味,些許的薄利感
茶捨長長的,最長的有十公分
葉面上的不同色塊,也讓人感覺像非精緻加工的曬青普洱毛茶

又是一款我不懂的茶.......
射過溪 發表於 2014-10-7 22:54

二次品飲,改用100cc薄瓷蓋杯,3g, 3.5分鐘
用蓋杯悶泡,其實還蠻好喝的
雖然還是普洱的青味十足,但喝來清雅香甜,還有淡淡的蜜甜味呢
澀感不重,但頗利,還是投降吧.

大鈺兒

第一次喝到這樣的茶。。
甜甜的，長知識了，感恩！