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普洱組編號第 02 號茶樣

樣品提供:清涼齋
茶葉品種:1997年的吉幸牌小紅沱
茶主備註:公布提供者後,請茶主補述

這是一款迷你沱茶
個人品飲心得如下:
或許這茶不能稱為普洱茶.因為他的發酵度是全發酵.屬於紅茶工法.又沒有焙火.所以應當要說.是紅茶的半成品.喝起來也是紅茶味.個人感覺 說不上喜歡 也不至於討厭.或許這也是普洱茶的另外一種出路.
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  • 腐南

  • 賴虎

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代表品茶Y嘴幫提出看法.
這是一般俗稱的粒粒香.一般是旅行或辦公室方便使用的茶品.
台地茶.薄利.單調無層次.泡過一次後就不沒勇氣再喝了!
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  • 腐南

  • 賴虎

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小巧可愛的超迷你沱,茶乾花香蜜甜味明顯

250cc紫砂壺, 2.78g/粒, 浸泡40分鐘
湯色紅亮,蜜甜中帶發酵酸,酸得有點過頭,甜得頗膩
是款方便型重發酵的口糧茶,發酵程度已接近紅茶
浸泡時間也有點過久,導致茶湯濃度過濃,加水1/3稀釋後就比較剛好
下次用400cc的紫砂壺試試看好了

個人喝了雖不喜歡,不過這樣的沱型重量及口感設計
一般的女性上班族應該會喜歡
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  • 腐南

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回復 1# admin 盲飲體驗茶樣,3~5年小沱茶
以3公克,標準杯蓋沖泡, RO水每沖滾水100度。
個人品飲心得如下:

1沖.2分鐘浸泡出湯,果酸味帶淡蜜香,偏向紅茶,台地茶作手(加速老化),即可品飲,適合初學者。

2沖.5分鐘浸泡出湯,
茶湯濃度已漸淡,不適合老手品引飲。

重點:喝了不會啦肚子,還可品飲

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回復 5# 腐南
補上相片


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  • 奮不顧身

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回復 6# 腐南


    謝謝奮不顧身的告知,感恩

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這是款迷你沱茶。
乾茶:茶料細碎,近黑色,有果酸味。
茶具:150cc朱泥壺。
投茶量:6.7g
1泡20秒,2泡15秒;標準紅茶味,味甜帶點澀。
3泡20秒,4泡30秒:確認是紅茶,喉嚨有點發乾。
由於確認是紅茶製法,不再續泡。
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  • 腐南

  • 045045045

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一款極為當代但不能說是極為入門的茶品
因為若是新茶有以這款茶當作普洱茶入門,是很容易被誤導的!
既非熟茶,也非一貫製程,發酵程度已然完成。
屬於飯店型提供茶包的等級。
所以不太會評
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  • 腐南

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2:香氣揚,但在香氣及口感上都偏向於有點滇紅的感覺,製程上有點悶到。

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