普洱組編號第 12 號茶樣

admin

樣品提供：腐南
茶葉品種：2006年中茶牌紅印圓茶
茶主備註：南部某薛姓茶商選用南糯山及台地茶拼配,茶面用班章茶區料所製成茶餅
1.該茶陳期8年,新手泡飲,出水要快,不宜泡濃。
2.屬新茶，苦、澀具有，待時間來轉化。
3.萬分感謝各位大大百忙中的品飲心得。

臥龍崗

個人品飲心得如下:
1.)  陳期約4-5年左右的普洱生茶。乾聞無雜味，無香味，應是乾倉保存良好。
2.)  泡飲口感無特殊香味，但飲後一點餘香, 是那種泠香。
3.)  茶湯滋味不苦偏甜, 是那種泠甜, 口感並不討喜
4.)  泡濃一點，苦味已出, 但那種泠甜嚴重, 體感應反應明顯冒汗，甜到感覺極不自然。
5.)   品飲過後口中仍是那種泠甜, 冬瓜味的感覺, 身體無不適感, 但此種滋味殘留口中個人極不喜歡。
6.) 依口感個人判斷此茶品應是臨倉,鳳慶地區古樹茶。
7.) 茶湯在口中協調性不足，有澀感，還需要更長的時間來轉化.
8.) 個人較不期待此茶未來轉換後的口感問題。

臥龍崗於2014/11/9 深夜

andy

代表品茶Y嘴幫提出品飲心得
此茶觀其條索應是餅茶.年份約05年左右.
其香氣與97華聯磚與01山大葉磚類似.輪胎味.微酸.應是臨滄茶區茶品.
然其香氣勝過茶湯表現許多.

釅韻逸品

12
乾聞茶乾有熟悉特殊風味。茶湯一泡，的確是類華聯磚的氣味。
但是沒有97甚至一貫華聯磚的霸氣和厚度，茶湯色澤度陳化感也沒那麼久。
類華聯氣味聞得比喝的明顯，喝起來感受舒服，甜水和回甘慢慢湧出。
上顎茶香停留明顯。

唯一缺點應該是質較輕，水度感受較有，飽滿度欠佳。
不過算是本次茶品中有特色之茶品之一。

射過溪

75cc庚午紅水平, 6g, 15秒起

1沖,15秒
茶乾是非花香的天然氣息,聞起來舒服
湯色淺褐,沾一小口,青澀味重且不化
但之後的圓潤苦甜味感覺不錯,不過留韻差,結構鬆散,帶水味,悶膩
有煙燻味,整個氣息個然倒覺得蠻像高黎貢山的山林老木野種

2+3沖,15秒
沾一小口,基本同上,但更加甜水,有少年老成的感覺
只是那澀感讓人受不了,所以就喝到這裡.

感覺像高黎貢山的野生茶,年份約在2009~2010年左右
茶體有點濕度,宜燥濕後收藏
雖現飲不宜,但這類茶轉化快,轉化後的口感屬柔厚型的

c1028013

12：質很不錯的一款茶，耐泡度也夠，尾韻帶點木質香氣，蠻質得期待其轉化。＿

腐南

盲飲體驗茶樣,直覺3-5年拼配茶,乾倉保存良好(生茶)。
以8公克,標準杯蓋沖泡, RO水每沖滾水100度。
個人品飲心得如下:
1沖10秒,煙燻味明顯,茶湯帶有微酸,入喉回甜。
2沖15秒,湯色蜜黃,口感平順。
3.4沖20秒, 50秒,有煙燻味,茶湯澀苦味平淡。
製茶技術採日光照(電燈)

golden

12:香雅 生津 水甜 氣感不錯 微澀

045045045

很濃煙熏味的一款茶.茶本身香味不明顯.口底的香味非常濃郁.生津度跟回甘度.都有很好的表現.整體的協調性佳.是一款值得期待的茶.可惜茶質降的比較快.

腐南

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茶葉品種:2006年中茶牌紅印圓茶







茶主備註:
南部某薛姓茶商選用南糯山及台地茶拼配,茶面用班章茶區料所製成茶餅
1.該茶陳期8年,新手泡飲,出水要快,不宜泡濃。
2.屬新茶，苦、澀具有，待時間來轉化。
3.萬分感謝各位大大百忙中的品飲心得。