返回列表 發帖

普洱組編號第 15 號茶樣

樣品提供:鐵釘
茶葉品種:公布提供者後,請茶主說明
茶主備註:公布提供者後,請茶主補述

個人品飲心得如下:
1.)  乾聞無雜味,無香味
2.)  此茶有年紀, 但奇怪的是它的作法喝起來口感偏紅茶口味。因年紀關係還算平順順口, 飲後口底有點刺烈感而生。置泠後偏酸, 但飲後口底刺烈感更強烈, 感到不舒服。
3.) 個
人認為會有此口感結果有其原因: 1.製茶工藝有偏失. 2.作法做舊. 2.嚴重濕倉存放, 經退倉所致

臥龍崗於2014/11/13 夜

TOP

回復 2# 臥龍崗
個人認為做舊成分較大

TOP

15
熱水注入後,大陸倉的風味飄散出來,還有雜味和水味。
茶湯單薄無質,一般人可能會誤以為甜水,但個人感覺是茶質不足。
帶悶澀,重手泡也不會特別厚重!
喉韻甚至帶點渥堆味。
是款大陸倉並退倉不足的茶品之一

TOP

代表品茶Y嘴幫發表品飲心得
此茶為廣東倉茶品.中度入倉.尚未完全退倉.年份不高.
台地茶.澀度未退茶質普通單調.只能期待它的轉化.

TOP

75cc庚午紅水平, 6g, 15秒起

1沖,15秒
香型頗有入倉7542的fu
不過倉入得不好,有臭水溝味
舌面有退倉不完全及倉茶成熟度還不夠的叮刺感
......略.........

年份約7,8年吧.

TOP

15:茶本身的質以及轉化等等各面向都OK,但尾段有點鎖喉,應該是倉儲未退。

TOP

15:杯底香沉香 香甜 滑順 微澀 體感熱 微倉味

TOP

入艙中期茶.茶性已轉化.入口滋味淡.倉味明顯.野樟香明顯.還在點酸韻.雖然喝了不會令人感動.也不致於不好喝.

TOP

盲飲體驗茶樣,直覺15年,儲存位置氣溫落差太大,導致茶乾產生白霜,有7542的味道。
以8.3公克,標準杯蓋沖泡, RO水每沖滾水100度。
個人品飲心得如下:
1沖15秒,該茶有入過倉,口感微酸帶甜。
2沖20秒,茶湯酸/澀加重。
3.4沖30秒/1分鐘,茶湯微澀,帶甜順口。

TOP

返回列表
觀看訪客統計報表
計數器