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新手注意:約30年中茶園茶老茶飲後感
昨天去鶯歌拿了兩提大樹茶,並要求店長可否泡個不用很老的鐵餅
因為我在網路上看到其老闆在週六時有泡老紅印及藍印,但小弟周日才有空,沒能趕上
所以要求可讓小弟品嘗一下老茶是何滋味?何謂樟香?...
但店長反映其無法與老闆泡同等級的茶,但可泡個約30年的老茶
小弟本想說約10來年即可,只是圖個經驗,沒想到店長及拿出一餅印有中茶園茶紅字的餅讓小弟品飲一番
太感動了...
輕聞茶餅有一股不是很重的入倉味,但很明顯,陳味明顯
喝了幾口,有喝熟茶的味道,但無握推味,回甘,樟香味重
原來這就是老茶的味道,讚!!!
但如果跟07/10年的大樹茶比(店長泡給我喝的),我寧願選乾倉大樹茶,或是中期乾倉茶
所以,新手們;老茶不要碰阿,能有茶緣求到就喝免錢的,真的老茶深似海阿!
況且一般老茶會讓你試喝得很少,因為新手口感還是會選乾倉茶居多吧!
老茶都一定都入過倉阿!口味你可能喝不慣阿!一餅都至少10幾萬阿!
結論:不管老茶友還是大師的品飲心得是如何如何,老茶自己喝滿意再下手吧! |
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