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新手注意:約30年中茶園茶老茶飲後感

昨天去鶯歌拿了兩提大樹茶,並要求店長可否泡個不用很老的鐵餅
因為我在網路上看到其老闆在週六時有泡老紅印及藍印,但小弟周日才有空,沒能趕上
所以要求可讓小弟品嘗一下老茶是何滋味?何謂樟香?...
但店長反映其無法與老闆泡同等級的茶,但可泡個約30年的老茶
小弟本想說約10來年即可,只是圖個經驗,沒想到店長及拿出一餅印有中茶園茶紅字的餅讓小弟品飲一番
太感動了...
輕聞茶餅有一股不是很重的入倉味,但很明顯,陳味明顯
喝了幾口,有喝熟茶的味道,但無握推味,回甘,樟香味重
原來這就是老茶的味道,讚!!!
但如果跟07/10年的大樹茶比(店長泡給我喝的),我寧願選乾倉大樹茶,或是中期乾倉茶
所以,新手們;老茶不要碰阿,能有茶緣求到就喝免錢的,真的老茶深似海阿!
況且一般老茶會讓你試喝得很少,因為新手口感還是會選乾倉茶居多吧!
老茶都一定都入過倉阿!口味你可能喝不慣阿!一餅都至少10幾萬阿!
結論:不管老茶友還是大師的品飲心得是如何如何,老茶自己喝滿意再下手吧!
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如果老茶新手不能碰的話, 那我們這些新手就喝一些中期茶(10年左右)的茶好了.
雖然目前喝的茶類還不多, 但覺得適口最重要.
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中茶園茶紅字的餅、30年的老茶?有這種老茶?
30年的老茶大概是80年代的茶,應該不會有倉味了,所以據兄描述應該就只是十來年的訂製茶~~
真的80年代茶餅喝了才會真的感動.......
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你這結論也總結的太輕率

就喝了一次 而且什麼茶都說得不清不楚

30年的中茶紅字

哈哈  我承認我真笑了
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中茶園茶紅字的餅、30年的老茶?有這種老茶?
30年的老茶大概是80年代的茶,應該不會有倉味了,所以據兄描述 ...
ㄚ懋 發表於 2014-10-6 13:52

印象中長得像這樣的圖片
圖片請參考以下的本論壇主題第一頁
Tea For You 茶藝論壇 » 《 普洱茶討論區 》 » -原筒拆封大友八八鐵餅-

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你這結論也總結的太輕率

就喝了一次 而且什麼茶都說得不清不楚

30年的中茶紅字

哈哈  我承認我真笑了 ...
minca 發表於 2014-10-6 14:11

謝謝指教
小弟是新手,本著新手可能剛入普海,可能看到人稱的好茶都想入手嚐一下
所以標題意思是希望新手可參考小弟的心得,便宜的新茶,當然可以入手回家再品嘗(網路上),新手大家相互警惕
但老茶實在價高阿,萬一不適口,這學費茶高阿!

兄是高手,會心一下即可自然跳過。

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八八鐵餅是爭議性很高的產品,所以不建議新手跳進去...
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  • brand128

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八八鐵餅是爭議性很高的產品,所以不建議新手跳進去...
ㄚ懋 發表於 2014-10-6 14:55

看來小弟茶緣不夠,求到的30年老茶有爭議;還好不是買的,不然就GG了!

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回復 6# brand128

平常很少回覆這類文章  主要是標題太醒目 內容太偏頗有誤導問題喝茶的口感是主觀的個人偏好 這是個人選擇
於是誰都能再喝了紅印跟老茶頭後說覺得老茶頭更好喝 所有人也該表示尊重這樣的選擇


你這篇主題是新手注意
起因是喝了一款自已都不能確定是什麼的[老茶]
...........................................................................
話太多不好 就到這
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回復  brand128

平常很少回覆這類文章  主要是標題太醒目 內容太偏頗有誤導問題喝茶的口感是主觀的個人偏 ...
minca 發表於 2014-10-6 15:45


所以我的結論是適口再買,由其是新手有想常是老茶
別人的觀點,就如同你說般是主觀的,包含我的觀點
重點就是不要人云亦云,由其老茶水深,新手更要小心

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