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brand128

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發表於 2014-10-10 15:53 | 只看該作者

普天同慶-80年代7542乾倉(因為無入倉味)

茶乾5g 壺 120cc


第1泡

第2泡

第3泡

第4泡

第5泡

第6泡

第7泡

第8泡

第9泡

第10泡

第11泡 老鉄壺500CC煮5分鐘


葉底


比起上回30年88鐵餅入倉茶，我喜歡這個味道；茶湯醇厚、順口、乾淨、甘甜，回甘生津
3~7泡最好喝，8泡後依然甘甜，但內人認為第10泡最好喝，他說沒啥陳味
既是年代不算短的老茶，豈能浪費；用老鉄壺500CC水煮了5分鐘，依然好喝無水味
真不愧是陳年老茶，5g共泡了1200CC，煮了500CC，共1700CC
飲茶期間後背胸前冒汗，從喉嚨到胃有一種不知是溫熱還是清涼的錯覺，我想老茶還是冬天品饮較合適
還好店長鬼了我11g，還剩6g，就留到冬天了
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老陳

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發表於 2014-10-10 23:32 | 只看該作者
88鐵餅是民國88年喔！
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發表於 2014-10-10 23:59 | 只看該作者
回復 2# 老陳
88鐵餅的故事有很多版本
小弟資淺，有請前輩指教
不然網路上還滿好找的，但絕對不會是民國88年這個版本

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老陳

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發表於 2014-10-11 03:13 | 只看該作者
回復 3# brand128


    新人多爬些老帖吧！才會進步
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老陳

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發表於 2014-10-11 03:17 | 只看該作者
http://www.t4u.com.tw/chat/viewt ... p;extra=&page=1
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射過溪

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發表於 2014-10-11 19:40 | 只看該作者
88紅鐵的茶種少年老成且轉化的很快
入過濕熱倉的更快,所以易讓人誤判年份
把民國88喝成西元88

如果對類似茶種的轉化特性有興趣的話
可買06年的三省號或01年的正山大葉磚對照看看

而88紅鐵的樟香味,其實只是轉化後的煙燻味
有興趣的話也可買塊樟木或摘片路邊的樟樹葉聞一聞對照看看,絕對不同.
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發表於 2014-10-11 22:47 | 只看該作者
1990與1988差2年~
連結舊帖圖片供參~
http://www.t4u.com.tw/chat2/redi ... 3357&fromuid=24
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發表於 2014-10-11 22:57 | 只看該作者
真的長知識了!
看來我這泡是入倉茶，只是入的輕且退的好
所以聞不到入倉味
謝謝各位前輩指教
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小丁丁

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發表於 2014-10-16 21:58 | 只看該作者
20幾年青餅
應該有中壯年的喉韻勁道了
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腐南

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發表於 2014-10-23 16:45 | 只看該作者
回復 4# 老陳


    謝謝老陳大大的指導,有空來喝茶,鐵餅招待您
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