etsac

栽培型大樹茶很溫和，
大多不太苦也不太澀的才對，
先搞清楚普洱茶的大致分類，
茶園茶→野放→栽培型野生→原生型野生，
只針對栽培型野生而言，
茶樹齡越大茶性會越溫和。

etsac

回復 7# 南地子


大樹茶還是要選擇茶質較重的放，
如果新茶就無質或薄質就會越放越差。

質重不代表一定苦澀，這點要清楚的明白。

etsac

我開這帖的原因
現在有大樹茶的人都說,大樹茶的口感就是順口,不會有苦澀的感覺!
如果說是因為甜而蓋過苦,澀 ...
找碴 發表於 2010-8-3 15:31

    因為紅印並不是大樹茶！

etsac

因為紅印並不是大樹茶！
etsac 發表於 2010-8-3 16:11

    我想應該說【紅印】不是栽培型野生大樹茶這樣比較不會混淆，
號級古董茶的材料才是栽培型野生茶大樹茶，
印級茶應該全使用混拼茶園茶，
或許喬木、灌木、野放茶園茶混拼也是可能，
至於野放茶園茶，就算是喬木也稱不上大樹，
因為茶種已經不相同了！

etsac

這帖跑得真快，
爭論也激烈，
但好像也無共識，
普洱大樹茶"苦.澀"，
如果還認為印級茶是栽培大樹茶，
那就怎麼也無法連接的，
不一樣的東西要如何談論？
算了！
只有自求多福了！

etsac

才會運動兼吃飯回來，竟然又被人家說打壓
有點無奈
ulumochi 發表於 2010-8-4 22:16

你不是這樣的人，
我支持你，
別太在意無益的言論。
做自己就對了！