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[試泡]2014 下關FT 高山韻味(鐵)

從對岸某店取得2014真雨林,2013 下關FT 紫雲號( 比前兩年定位高级) 和今早試的2014 下關FT 高山韻味鐵餅茶樣。

下關今年包裝和產品命名是不錯的,這茶亦沒有土豪金,201314真情號的怪氣。

茶樣是銑餅外圍完整的一角,比我的2004 中茶8653 ,2005FT8653, 2011白金/烏銑鬆,用手就輕易地把它弄細碎一點。

投茶 : 6g/100ml蓋碗

洗茶水十分香,像野草的氣味。

早段感覺是清新但具高剌激性的而不是太青的。

味道竟和較高端的2014真雨林有點相似,可是厚度較低。當然品質不能相比。

幾泡後茶味沒有減太多,茶氣不錯。七泡後茶味漸減,尾段的甜味是有的,但不太明顯。

苦味很弱,收儉性亦低。可是沒有我喜歡的膠質口感。要做飯,決定停在第九泡

為何今年出品,茶湯顏色如此深? 為何比2011的茶還易入口?

後來才發現文案說此茶是"六~八年古樹茶"。是不是古樹,有多少陳料,新手小弟是喝不懂的,只覺( 從有限經驗) 茶底是不錯的。而且它沒有同是陳料新壓的金色印象怪怪的檸檬味。

價格是和今年8623復刻差不多, 有一定存荼量的荼友,自用存茶 / 集郵 / 好奇的話我覺得是可以的 。我的情況而言,還有很多十年八年陳期的茶要先入呢! 墨爾本氣候太乾,如果我入的話就先等它在廣東省的店陳放多幾年吧。

相片是有的,手機imgur上載不了。
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分享普洱新茶的開湯和感想,對想了解普洱茶的新人,真的幫助很大
因為普洱新人大多只有新茶喝,對普洱的知識和品飲的經驗又不足
而老茶又貴的嚇人,就算買了也不一定喝的出老茶的價值
如果可以有更多的普洱新茶的開湯和感想,及自己喝完後的感想對照
這樣就可以讓想進入普洱茶世界的人,建立起口味及口感的經驗

感謝願意分享普洱茶開湯的所有人

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