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我今天喝一次焙的
反而覺得鮮度,香氣,層次,各方面都提升了

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原味...果香明顯...香氣輕盈...回甘快
第一次垃...茶湯明顯柔順了許多...多了點膠質感...香甜..多了一點不同原的的茶香

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放了好幾天假,昨天才回到公司.發現贈茶已在我座位上了.
今天特地開湯.
[原味阿里山大紅佛手]
茶乾有濃濃的橘香味,乾淨而緊實. 拿了一把約120~150CC的紫砂, 先熱水溫個30秒.
將茶乾15G全數放入. 沒有洗茶的動作.
第一泡1分30秒, 第二泡約50秒, 全數混入我的日飲大馬克杯中.
熱熱喝時, 濃濃的香味,但是澀感有很久的時間沒有退. (和前幾樓的口感不一樣)
溫溫喝時(這文快打完時),濃濃的香味更加明顯, 澀感有退的比較快.回甘力道強而久. 可見這茶質相當地優,但是對於熱熱喝時的強烈澀感仍是覺得不是很好. 是小弟泡的太厚了嗎?
過個兩天再期待培火的口味.
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評分人數

  • 賽門

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今天第二回泡原味的
還是找不回當年新茶時的野艷奔放
但杯底香還是很突出
不知是如何存放的
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評分人數

  • Tiffany

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收到茶樣了,開心!
明天連假開始,可以細細品嚐

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本帖最後由 gsy2i7y14 於 2015-4-17 14:38 編輯

原味: 佛手特有的味道但不強烈 不同於中焙的花香感表現
          尾韻蜜甜感 但似乎中焙的蜜甜感較明顯
          茶湯的濃稠度很舒服 在嘴裡滑滑的 原以為會像中焙那樣帶點澀
          但令我意外的卻是感到帶點苦
中焙: 清雅的花香,尾韻有蜜甜感,略帶微微的澀

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今日沖一次焙
跟原味比起來
更稠的湯體
佛手的花香很持續

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昨日看了T4U前輩貼的咆茶篇,發現小弟用錯壼和時間,難怪口感和多位茶友不同.
不過我想也可以給樓主參考用.  
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評分人數

  • Tiffany

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上週六回到家才拿到茶樣,
前天已經稍微試泡過,待等會再次試茶後會發心得文~ m(_ _)m

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今天泡原味,15克,450cc左右的玻璃壺
茶乾初聞有甜味,洗茶後再聞,轉成更甜的,像是甘納豆的甜香
第一泡可能沒完全泡出來,喝起來淡淡的,但回甘很好。放冷後再喝,有些(喜歡的)苦味
第二沖大爆發,新鮮的清新的花香和些微的青味。天氣太熱,放冷再喝,微苦微澀
..................
喝了一天,可能平常習慣喝焙火茶,感覺原味有些太甜,反而是放冷後帶點苦味較喜歡
期待明天的一次焙

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