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sjvs

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發表於 2015-5-20 16:12 | 只看該作者
二焙2013大紅佛手茶
香氣略有下降比較隱約
嚐的出有些許的巧克力香
厚度回甘有增加
但火氣和苦澀味也有增加

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bd111249

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發表於 2015-5-21 08:22 | 只看該作者
二焙2013大紅佛手茶
喝不懂,二焙喝後感覺不到回甘與甜只是茶湯變厚有質耐泡但沒有回甘,甜的感覺,舌面微澀少少苦感

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mylife

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73樓
發表於 2015-5-24 22:27 | 只看該作者
二焙2013大紅佛手茶
比起上一次，茶的青味幾乎喝不到了，甜香比起第一焙好像淡了一點
順順得滿好喝的，澀味也降低很多，回甘度不是很明顯
感覺這茶在醞釀，下一焙應該不錯
謝謝

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calliekuo

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74樓
發表於 2015-5-25 12:10 | 只看該作者
二焙2013大紅佛手茶

昨晚泡來喝了 感覺整個茶變得稍過平順 沒有亮點
因為我拿之前購買的2013佛手紅茶/散茶 同時對泡
後者的果香 甜韻 口感都比較優一
期待下一焙
謝謝

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samko

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75樓
發表於 2015-5-31 21:50 | 只看該作者
二焙2013大紅佛手茶
花.甜香味 已無菁澀味-膠質重 味沉穩

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幻化空身

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76樓
發表於 2015-6-13 16:17 | 只看該作者
今天下午泡二次焙火的
之前喝到的奶香
有一半轉成了苦杏仁味
感覺對下一次焙火會有加分的效果

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幻化空身

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77樓
發表於 2015-6-16 20:58 | 只看該作者
今天下午喝2013當月買的真空包裝原味
使用近代朱泥壺，第一泡後，就沒再泡
下班前把壺蓋打開聞
不像平常佛手的水蜜桃味
透出的是加州白甜桃的味道，有點驚艷
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  • Tiffany

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幻化空身

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78樓
發表於 2015-6-18 08:23 | 只看該作者
2014佛手六月白炭焙第一階段
氣溫30度，吹電扇喝熱茶
300cc朱泥調砂壺，玻璃茶杯
頭兩泡覺得這茶的膠質厚重，但品種香甚不明顯
剛好可以把炭焙香完全的展現
第三泡膠質更加厚重，品種香也出來了，而炭焙香剛好就不見了
和2013的佛手六月白，完全是兩種不同的體驗
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Tiffany

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79樓
發表於 2015-7-24 20:09 | 只看該作者
近日將寄出2013大紅佛手第三次焙喔！
依據第二次焙火的心得回覆狀況，
此次準備贈出茶樣的茶友共計14名，
請靜待佳音。
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alfawu

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80樓
發表於 2015-8-5 08:54 | 只看該作者
感謝樓主的贈茶.
今早將"三焙佛手紅" 打開, 聞了一下茶乾, 香氣和二焙比起來有所變化.
焙火的香氣和茶葉香融合在一起, 喝下之後, 口中果香久久不散.

口感上, 三焙的湯質相當濃厚. 澀感雖然會化甘. 但是在我口中澀感久久不散.
茶湯放涼一些後,  澀感會比較收敛一點.

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