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四次焙的,這款喝起來相當的經典
如飲醇酒。茶香則不是很明顯,但會覺得這一點都不是問題
寬廣,秋天喝起來覺得很溫暖,加一點老薑和糖應該會更棒
Tiffany來試試吧
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  • Tiffany

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本帖最後由 Tiffany 於 2015-10-2 15:39 編輯

各位朋友,每一次火,如果有試到自己喜歡的火候,都可以買喔,
接受零買~~~~~~

目前2013大紅佛手3次焙有一斤現貨喔,2600元,喜歡的歡迎來夾

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第四次焙已經準備好囉
下周一以前還沒分享心得的,就要sorry了,
不在寄送茶樣的行列囉

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本帖最後由 calliekuo 於 2015-9-7 23:22 編輯

因為聽到很多前輩關於醒茶的討論 所以收到茶樣很久 一直忍住沒泡
甚至上星期還故意把袋子先剪開沒封 仍然置於信封袋裡

剛剛游泳回來 想著今天應該適合來喝個焙火茶 結果讓我很開心

茶湯帶著一種堅果香與極微的奶油香
苦澀感降低 香甜度增加
我喜歡這次的勝過前2次

寫完心得更開心 因為這次我寫完才去看前面前輩寫的
沒有像之前因為先看了別人的 覺得自己好像很奇怪 怎麼都喝到跟別人不一樣的東西 很是苦惱要如何報告
這回喝到的心得好像跟前輩們不謀而合 應該是進步了 YA!!!

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茶乾帶有烤杏仁的味道。
前兩泡還帶有火味,第三泡以後味道比較穩定,
比起前一焙味道變得更穩定,甜味變得更明顯些。

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茶湯帶炭焙火香味,有滑潤厚感,微微澀苦,回甘喉有韻感

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醒茶一段時間後
香氣很穩定
花香 糖香 一入口就迸發
回韻持久
焙火完的作品肯定更令人期待阿

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三焙2013大紅佛手茶
果然經過多次火的焠煉,茶性更加沉穩,口感更加柔順,
味道更加協調了;茶乾散發出濃濃的蔗糖香氣,
即使湯盡還掛在杯內,久久不散。
茶湯入口甜味先跳出,雖尾端帶出淺淺的澀感,
但很快就化掉不留於口,
加以入喉後滿口的茶香伴隨者回甘生津感,
享受著這茶內斂的好滋味。

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大紅佛手第3次焙
苦澀鮮明但也退的快
香氣足
回甘的香甜也足

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大紅佛手第3次焙
火未退 香氣更分明了
佛手的苦韻轉得很快
留一小部分留置原礦茶倉退火
再另行沏飲

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