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43樓
發表於 2015-4-1 08:23
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放了好幾天假,昨天才回到公司.發現贈茶已在我座位上了.
今天特地開湯.
[原味阿里山大紅佛手]
茶乾有濃濃的橘香味,乾淨而緊實. 拿了一把約120~150CC的紫砂, 先熱水溫個30秒.
將茶乾15G全數放入. 沒有洗茶的動作.
第一泡1分30秒, 第二泡約50秒, 全數混入我的日飲大馬克杯中.
熱熱喝時, 濃濃的香味,但是澀感有很久的時間沒有退. (和前幾樓的口感不一樣)
溫溫喝時(這文快打完時),濃濃的香味更加明顯, 澀感有退的比較快.回甘力道強而久. 可見這茶質相當地優,但是對於熱熱喝時的強烈澀感仍是覺得不是很好. 是小弟泡的太厚了嗎?
過個兩天再期待培火的口味. |
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