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發表於 2015-10-28 22:45
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3G 5分鐘蓋杯
苦韻突出但化得很快
有水蜜桃的香氣
發酵跟火候非常到位阿
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chen3058
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發表於 2015-10-29 10:35
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60紅泥三杯沖泡
40秒,苦澀不算太重,喉韻不錯但略相對淺一點,香型不錯,很舒服
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taiparagon
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taiparagon
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發表於 2015-11-3 11:41
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四次焙的贈茶收到後特別開封醒茶到今天才泡,
茶乾香氣是這4次感到最舒服的氣味,
5g茶葉,120cc朱泥壼,湯色紅濃,香氣沈穩,炭焙和花果香融合的很好,
口感強烈,剛剛好的苦韻,回甘良久
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davidw
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發表於 2015-11-15 11:56
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四焙2013大紅佛手茶
原以為三焙是最終焙,想不到還有第四焙。
不意外的茶湯顏色較前暗深,香味也更加隱穩,
入口澀苦已不見,取而代之的是滿滿的焙火香,
由於苦澀味的消失,會讓人以為茶質變稀,
但快速的生津回甘反應,讓你驚訝這經歷風霜所隱藏的底韻。
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pairslipper
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發表於 2015-11-22 11:58
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茶乾帶烤過的核果味,溫過後帶點水蜜桃的熟果香。
茶湯表現覺得和第三焙很類似,核果、可可味帶些許果香,
香氣和口感上稍微變得較平和。
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