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» [活動] [炭焙中] 2013阿里山大紅佛手茶
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發表於 2015-3-20 22:32
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報名.06
謝謝派茶學習
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Tiffany
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發表於 2015-4-5 23:23
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原味:
雖然發酵蠻重的,但佛手特殊的香味依然濃郁,但略帶青味與非常輕微的一個不熟悉的味道,喉韻屬於那種慢慢回甘的茶
一焙
經過炭火修正後,茶的味道趨於純和,澀味也降低很多,炭焙的甜香也漸漸得出來了
期待這茶中火後的表現
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發表於 2015-5-24 22:27
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二焙2013大紅佛手茶
比起上一次,茶的青味幾乎喝不到了,甜香比起第一焙好像淡了一點
順順得滿好喝的,澀味也降低很多,回甘度不是很明顯
感覺這茶在醞釀,下一焙應該不錯
謝謝
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