台茶名詞釋義 - 茶名

嗜茶士

關於這題，首先開例解釋的是茶名：
早期的茶葉大多為茶商自行依茶葉的表現獨自命名，
現在則都分別為以茶樹品種名或製作方式或產地名來命名，
其中產地名最常被混淆~~~

比如梨山是地名，和岡山、鳳山一樣，台灣沒有一個山叫做梨山
地名可作為代表茶葉的品名之一，如鹿谷、凍頂、阿里山、梅山等等
但使用私人或團體的名稱則有侵權嫌疑

例一：福壽山茶
這是最常見被濫用與誤用的，福壽山只是農場的名稱，
隸屬於行政院退輔會底下的單位，福壽山也只是招牌名，而不是山也不是地名。

種植在該單位鄰近的茶絕對不適用福壽山名號，
好比說，有人在T4U上買茶，不能說他買的茶就是 T4U 的茶一樣。

請茶友們繼續新增和提供看法，以供往後習茶的茶友們參考

嗜茶士

回復  蔣爵陽


    一方水土養一方人，各個產區的茶有各自的特色，如果大家願意如實以告，不知該有多好！ ...
了凡 發表於 2011-3-12 14:10

我就曾一次泡給一位資深茶友喝凍頂茶
他就硬說這個是阿里山茶
我是據實告知
哪知道，從那次之後他就不跟我買茶了
說我沒給他面子

是不是我該順勢賣阿里山茶的價錢
然後跟他說....你太厲害了？
我多收錢他快樂....是嗎？

某年論壇某茶友在3月底拿了一泡大禹嶺的早春興匆匆的請我喝
我喝過之後告訴他
這是梅山鄉海拔450多公尺不到750公尺處(太興村)的金萱茶....
從此，這茶友就跟我絕交了

是不是我該告訴他你好大面子
然後跟他說....你太厲害了？
買到這麼便宜的道地好茶....？

同樣的事.....
我還在梨山經營茶廠時
也常有茶友將我做的阿里山茶喝成梨山茶
但我還是都會據實告知
原因是，當真你拿出梨山茶時要說什麼山啊？

所以囉
說實話不見得就能討好顧客
唯一好處只是能睡得安穩