|
 
- UID
- 182
- 帖子
- 2019
- 主題
- 291
- 在線時間
- 9640 小時
- 註冊時間
- 2010-7-20
- 最後登錄
- 2024-4-20
  
|
大禹嶺(碧綠溪)茶區蜒仔茶(約盼了10年)
本帖最後由 夢幻茶 於 2016-10-11 22:27 編輯
最後一張茶湯是7克+150cc=5分鐘倒出的茶湯
大禹嶺要有蜒仔茶後學始終認為不可能有(茶價高.茶園著蜒就要好幾水無茶可收)..平常只能用期盼的心情等它奇蹟出現..
哈!8年了..
不經意山上打來電話(平常交陪放線)有蜒仔茶可製作而且是碧綠溪(95k)屬大禹嶺茶區..幾度溝通後了解著蜒程度決定上山製茶..
但..
一想到自己一人要上梨山之行腳就有點軟..體力的負擔還有後學的老爺車是否堪載上坡爬3000公尺空氣稀薄的高山...
在製茶廠之地.自己人老了在這空氣稀薄地方樓上樓下跑顧茶菁.真是氣喘到不行..
還好最後一切順利達成任務安全返家....
這茶著蜒比想像中還嚴重..所以湯中密味明顯.有超海拔加持得來茶質厚.重.強兼細緻..茶湯又綿長..
茶區:大禹嶺(碧綠溪)95k 左右
海拔:2200公尺
製茶:大元茶行
發酵度:中重
歡迎大家來體驗這難得的機會..(以後不知還有沒有)...歡迎詢價
這蜒茶含有上面二圖是被林務局砍頭後野放的茶菁.約有1/3的量..
|
附件: 您需要登錄才可以下載或查看附件。沒有帳號？註冊
-
5
評分人數
-
|
發表於 2015-7-31 12:56
| 
發表於 2015-7-31 13:24
| 
