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本帖最後由 射過溪 於 2015-9-19 21:10 編輯
今天開封,細看茶乾及深嗅幾次
自然倉茶品,但乾燥度還算不錯
雖不是野生種野生茶,但有股類似野生茶的氣息,感覺相當雄渾
同時也覺得略有悶氣,就趁這幾天氣候乾爽
把袋口打開,透氣幾天,下星期一再來賞飲........
射過溪 發表於 2015-9-11 20:57 
75cc紅泥水平, 6g, 20秒起
味覺一如嗅覺,很有野生茶的氣息,也很雄渾有勁
苦略重,但能化,也開始有點圓融感了,已轉出些許苦甘韻及苦杏仁味
略澀,難化,會磨嘴,但畢竟只有十五年且未入倉,所以這點不能嫌
有易武茶區的騷香味,酪酸味及蔗甜,但厚重的苦澀感太搶戲
所以熱湯時很容易被忽略過去,冷湯時就比較明顯
這茶不是走時下芳香型大樹茶的路線
而是以木質味與老欉韻為主
像極了95-8582的口感與調性
也跟我手上一些97~98年的定製茶很像,只差在年分
估計再過五年,就會開始漸入適飲期
到時圓融感會更好,苦杏仁味會更重,厚重的苦甘回韻也會更迷人
但這種茶,心臟較弱的可能會受不了,除非泡淡一點或陳期滿30年以上再喝 
謝謝好茶分享...........  |
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發表於 2015-9-2 19:49
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