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再飲05阿里山重焙火六月白
75cc我的那根很長紫砂壺, 6g, 50秒起
這茶是2017年一月放四兩不鏽鋼茶罐至今的
放了半罐,留一半空間給空氣,這也是一種密封的醒茶方式
現在喝來醒茶程度很好,火燥感已退,甘醇好喝
茶乾帶濃濃的炭烤烏梅味及油油的奶香甜味
口感濃稠滑順而細膩,像吃了一塊奶油巧克力一樣
還隱隱的帶花香呢
最重要的是馨涼感相當的好,深長持久
我想這跟那把我的那根很長的壺無關
而是不鏽鋼密封茶葉罐將茶香鎖住
再加上半罐空氣的醒茶作用所帶來的
與同時裝陶酒罐的完全不同調
這就跟人一樣,您給他四年不同的教育
就算是雙胞胎,個性,氣質,也會變得不一樣
射過溪 發表於 2021-2-13 22:19
每日思春不見春, 只有夏炎昏沉沉
趁著農曆六月未過,鬼門未開
趕快來喝點05阿里山重焙火六月白
一年多沒喝了,看看有和變化....
一樣是..75cc我的那根很長紫砂壺, 6g, 50秒起
也一樣是..茶乾帶濃濃的炭烤烏梅味及油油的奶香甜味
口感濃稠滑順而細膩,像吃了一塊奶油巧克力一樣
還隱隱的帶花香呢
不過多了份陳熟的溫香,炭焙的火香很迷人
陳化而來的醇酒香更增風味
這種茶再放老一點,然後泡濃一點,喝來會很過癮
05年的茶現已漸漸脫離陳化的尷尬期
正一步步的往初階老茶邁進
深居內湖牛難爬山無甲子,無歲月
只有看到藏茶的陳期,才知人已老
不過我很健忘,茶喝一喝就不知今夕何夕了.....真的! |
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