射過溪

恕小弟愚昧.兄是瑜還是亮?
松柏 發表於 2011-3-23 16:35

ㄚ哉 !
這要問那個沒事就愛仰天狂嘯的死對頭
反正我不會是早死的那個就對了.

了凡

回復 80# 松柏


    先喝到茶的一定是先師,有食先生饌

了凡

回復 76# 射過溪


    人說多仔餓死父,多妻氣死夫,祝兄好好保重,等您和松柏兄來高雄小茶敘,
    好茶小弟沒有,但有幾款近幾年的着蜒茶及台灣老茶還可以入口,就等您們的大駕光臨

射過溪

煎哥個的原焙北埔著蜒老烏龍

約80cc的薄胎小朱泥,置茶7g , 溫壺後不洗茶, 1~4泡各20秒,之後隨意增加時間.

開水沖下立即傳來一股麥茶香及老茶常見的酸氣,但沒聞到著蜒的馨香氣
入口後的感覺....微苦,微酸,微利,甜水,麥茶味,內斂的花香味,微受潮味
茶性柔厚中又帶粗獷,略悶,氣韻不揚,體感無爽勁

這剛入口的感覺很像是淡薰花老台茶的味道,但尾韻又反出內斂的著蜒香及蜜甜味
且回韻持久,一段時間後還是滿口的蜜甜味,焙火苦味,麥茶味及內斂的著蜒香
回韻淡了之後,舌尖處傳來一陣微微的紅茶 fu
這讓我的味覺感受是既複雜又很有品飲的樂趣,很奇特的茶

這茶確定是著蜒老烏龍無誤
弟從未喝過如此老的著蜒茶
真是很奇妙的體驗,謝煎哥賜茶,學習了.

射過溪

回復  射過溪


    人說多仔餓死父,多妻氣死夫,祝兄好好保重,等您和松柏兄來高雄小茶敘,
    好茶小弟沒 ...
了凡 發表於 2011-3-23 18:19

謝謝先,期待!

松柏

謝謝先,期待!
射過溪 發表於 2011-3-23 18:46

    兩個人等一個人...........

煎茶人

煎哥個的原焙北埔著蜒老烏龍

約80cc的薄胎小朱泥,置茶7g , 溫壺後不洗茶, 1~4泡各20秒,之後隨意增加時間.
...
射過溪 發表於 2011-3-23 18:40

   祅瘦喔！！那茶擺了幾十年，您不洗茶直接喝喔！！～～～～小心真的會滴到鞋

若水

回復 87# 煎茶人


    放心啦...他可是百毒不侵!!
  他的身材欣欣向榮.五穀豐收.六畜興旺
再給他一些老毒物!!看能不能毒蜀他

射過溪

祅瘦喔！！那茶擺了幾十年，您不洗茶直接喝喔！！～～～～小心真的會滴到鞋 ...
煎茶人 發表於 2011-3-23 19:54

弟在試老茶時,通常是不洗茶的,因為第一泡及最尾泡都是試老老茶的重點所在
有時第一泡反而是老茶的精華所在,有的是好喝到靠杯,洗掉可惜.

當然偶也是會看情況的,如果看起來髒髒的就一定會洗茶的啦
而且一入口覺得不對就會吐掉,不會吞下肚去殘害嬌嫩的腑臟
您這茶乾淨度沒問題,安啦 !

射過溪

回復  煎茶人


    放心啦...他可是百毒不侵!!
  他的身材欣欣向榮.五穀豐收.六畜興旺
再給他一些老毒物! ...
若水 發表於 2011-3-23 20:09

阿姨所言極是,甚得朕心
特贈開襠褲黃馬褂一條......................給鐵釘 .