|
 
- UID
- 1869
- 帖子
- 16453
- 主題
- 983
- 來自
- 牛難爬山
- 在線時間
- 16090 小時
- 註冊時間
- 2010-11-29
- 最後登錄
- 2024-4-19
     
|
2樓
發表於 2016-7-25 15:17
| 只看該作者
本帖最後由 射過溪 於 2016-7-25 17:04 編輯
其實我們的味覺及嗅覺都是建立在"觸覺"上的
所以任何會影響我們口腔鼻腔觸覺的東西或狀況
都會影響我們味覺及嗅覺的敏銳度
例如感冒或鼻子過敏時,鼻腔黏膜被鼻涕糊上一層
那時鼻腔的觸覺就會有如隔靴搔癢般的減少很多嗅覺的敏銳度
進而連帶影響味覺的感受,因為味覺與嗅覺是一同作用於我們所感受到的味覺
同理可證,一些黏著性高的食物,也會很明顯的影響味覺
例如芒果,水蜜桃這類比較甜稠的汁液
就會黏著在口腔及舌頭黏膜一些時間,而阻隔了當時的觸覺
進而影響的味覺
但口腔及舌頭黏膜若完全沒有附著足夠的黏液也不行
這時口舌就會失去滑潤感,喝任何茶都會覺得澀感增加很多
例如我們飯後及刷牙後,口舌黏膜的黏液都會被食物及牙膏清掉很多
這時會暫時失去正常的觸覺,當下澀感就會增加 |
-
3
評分人數
-
|
發表於 2016-7-26 09:39
| 
