重焙火茶的最佳泡法

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發表於 2016-11-19 16:52 | 只看該作者

重焙火茶的最佳泡法

聲明一下,這裡所謂的"最佳"是對我這種半桶水而言
不是說這泡法是全世界最好的, 我只是分享我簡單的泡法而已
大家也可以分享自己的獨家之密, 互相學習

1. 首先我們先來段全世界正夯的 PPAP
I have a 茶壺(50cc)
I have a 茶船
嗯 ~
茶壺船 ~

茶船是這種泡法的必備用具,用來盛開水保溫茶壺用的

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Tiffany

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發表於 2019-9-8 19:30 | 只看該作者

潮汕式泡法比較適合冬天，或是平常泡老茶之用，越老的茶越需要。
至於壺肚邊上的水平線，在下印象亦非常深 ...
嗜茶士發表於 2019-9-8 12:45

現在有科技泡棉,可以很輕鬆的擦拭掉

嗜茶士

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發表於 2019-9-8 12:45 | 只看該作者

潮汕式泡法比較適合冬天，或是平常泡老茶之用，越老的茶越需要。
至於壺肚邊上的水平線，在下印象亦非常深刻。這個比較麻煩，
除非每次泡完茶後馬上清理沖洗淨身，否則留下水痕是必然的。

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射過溪

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發表於 2019-9-7 16:16 | 只看該作者

早期台灣也是這種泡法先燙壺再淋杯到台灣南部鄉下公園或廟口很多老者下棋聊天還是保持傳統泡法泡到最 ...
大寮發表於 2019-9-7 15:57

對啊! 我手上還有幾把捨不得洗掉水線茶垢的壺呢
看起來很髒很醜,但就是可以懷舊

大寮

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發表於 2019-9-7 15:57 | 只看該作者

早期台灣也是這種泡法先燙壺再淋杯到台灣南部鄉下公園或廟口很多老者下棋聊天還是保持傳統泡法泡到最後壺身變成水垢線一圈圈不雅觀自從有心人士炒作壺價開始人變成以養壺為優先

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射過溪

吉霸

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發表於 2016-12-10 13:08 | 只看該作者

這也是我接觸茶後,第一個學會的泡法
後來不知何時也改為下流式泡法
現在只有遇到好的焙火茶才會用這潮汕式 ...
射過溪發表於 2016-11-21 13:15

小弟剛剛在學習茶藝，前輩的貼文都讓小弟受益良多，謝謝

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兄客氣了 威望 + 300 金錢 + 500 T元

射過溪

chen3058

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發表於 2016-11-21 19:01 | 只看該作者

我相信現在很多人都沒有茶船,因為這不是當今武林的主流泡法
不過也不一定要買茶船, 家裡廚房的鍋碗瓢盆翻一 ...
射過溪發表於 2016-11-21 13:39

紫砂茶船會越用越漂亮，內外顏色不一樣

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我很贊同 金錢 + 500 T元 威望 + 300

射過溪

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發表於 2016-11-21 13:39 | 只看該作者

我相信現在很多人都沒有茶船,因為這不是當今武林的主流泡法
不過也不一定要買茶船, 家裡廚房的鍋碗瓢盆翻一翻找一找
搞不好就可以找到合用的

其實我一樓的茶船是一只直徑十一公分的寬口杯
放50~60cc的茶壺剛剛好,就拿來當作茶船用囉
感覺也是很搭很獨特的

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發表於 2016-11-21 13:15 | 只看該作者

小時候看到大的泡茶方式自己也這樣泡茶泡了幾年後來才改成下流式泡法現在這世道流行乾式泡法不過我還 ...
045045045 發表於 2016-11-20 19:28

這也是我接觸茶後,第一個學會的泡法
後來不知何時也改為下流式泡法
現在只有遇到好的焙火茶才會用這潮汕式功夫茶泡法
來回味及過癮一下

想想.....從第一次學泡茶到現在....四十年過去了.......

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發表於 2016-11-21 12:54 | 只看該作者

感恩射大分享好文

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chen3058
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射過溪