[心得分享]南港茶、酒、咖啡博覽會 2016/11/18~11/21

Tiffany

應該不少茶友都有去吧!
不管是去逛展或是去擺攤的，都上來分享一下心得跟有趣的見聞吧!!


我先來分享一下我小小的感想...
一樓的茶酒跟四樓的咖啡，兩層樓的氣氛也差太多了吧!!
咖啡整個好潮!! 還有烘焙業的機器，有個義大利人操著濃濃的腔調在講英文，有一種國際化的感覺啊~~
我覺得這博覽會東西非常多又豐富，要去個兩三天才逛得完吧?
而且本來以為茶、酒跟咖啡會劃分明顯，結果好像兩三次在不同類別的攤位，看到穿插一攤別的，
比如這整排都是酒，突然冒出一攤茶攤位，就會比較沒人耶...

但是整個逛下來還是滿開心的，不少好東西!!!

andy

這次參展.聽到了許多經世語錄.
普洱茶是用膠黏的.不然整會圓圓的.
普洱茶就是椪風茶!
你的椪風茶怎麼這麼多白毫.我的都沒有.而且是在內灣生產的
準備2000元買茶..要人開特等獎給他喝.
一天要回答數十次生茶.熟茶怎麼分.
請問你喝什麼茶.回答是半生熟還有我都喝老茶.請問他喝什麼老茶回答是銀牌老茶.
喝了一堆生普後.連自己喝的是普洱都不知道.
看到原包餅.沒問就拆開.說要聞香
買550元(一年)的茶要喝出6000元(十年)口味的茶
天天早上十點就來喝蘭花香.一喝就是一早上不走..嘴巴說要買100公斤.當然是泡影
可見一般人對普洱茶還是很不了解.
參展很累.也很花錢.但學習很多

Tiffany

回復 2# andy


   哈哈哈哈哈，逛展的什麼人都有啊! 有專業的人，也有很多奇葩

alex5480

這次去逛展有一些小心得
感覺業者跟消費者在溝通上 可能因為認知上的不同
導致溝通不是很順利 不一定能喝到或買到自己在尋覓的茶品
但 這倒是還好 因為這都是很主觀的認知跟口味

我覺得比較可惜的是（無意批評）
有些茶 沒有做出特色來 可能只因市場需求而製作
這也不打緊 因為這就是市場機制的供需關係
但有些茶 沒有做到位 或者說是文不對題
心覺若台灣茶葉真的要發光發熱 勢必品質要再提升
業者跟消費者都要再教育 接受較科學化的解析
讓各個茶區都能製作出該區的特色
每一塊茶園都能更有效益的產出優質的好茶
這是小弟一些感想 如有冒犯 敬請見諒

題外話 看著老師傅製作手揉茶 真的好療癒
早上進場 剛開始揉時茶葉都還很粗壯
下午四五點去看時已經開始乾燥及成形了
可惜沒有泡來喝 印象中好像是用金萱做的（日本的茶葉好像第一、二天就用完了）