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價格和去年差不多  

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高山茶區價格差不多
但因今年製茶時間、採收成熟點、天候、濕度、溫度和人為因素
在在都影響製茶的品質
雖為同一茶區品質卻落差大
反而後期的茶品優於早期,價格更實在
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今年春茶後期的品質比較正常
大概在四月二十多號以後 
就開始喝到一些不錯的茶品  
早一點的
大都因採茶工已排訂
就算茶葉太嫩也只好硬頭皮採下去  
產量不但減少茶質也顧不好  
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不太懂為什麼太嫩做成的烏龍茶就不好,而金駿眉之類的紅茶,卻是要越嫩越好。

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今年三款梨山茶
包揉工序的變化 對茶有些影響
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  • 若水

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今年三款梨山茶
包揉工序的變化 對茶有些影響
idiot 發表於 2011-6-3 17:31



    怎麼三泡茶捨顏色差那麼多??全是毛茶嗎??     是光線問題???.................如是包揉問題???那真的差很多.....

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回復 47# idiot


超版我借了閃燈給他!
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回復  idiot


超版我借了閃燈給他!
山城茶戀 發表於 2011-6-4 18:34


..     謝謝兄

    這樣就清楚多了.....

  另外不知 idiot 兄喝了如何!!!!

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購買時感覺和去年差不多的 供參考 !
品質上感覺不太出來 都是茶葉吧!!

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今年三款梨山茶
包揉工序的變化 對茶有些影響
idiot 發表於 2011-6-3 17:31



    大膽請教 是中間那個最合胃口嗎?

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