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1998 陳年茶---中焙
本帖最後由 夢幻茶 於 2018-7-13 11:29 編輯
茶湯為用茶壺正常泡茶之原色..
近20年的陳年茶.8年來3不5時就整理烘乾一下..不讓他過度潮濕而失質與劣香..
經過不斷的調.養.疏.等..中度焙火過程等它有一天轉老陳..
這支南投高山烏龍不是名山茶區產品..當然在網路貼圖有看到一些號稱有名(凍頂.杉林溪.梨山)茶區產品.超多是不真實...
茶底與上次標有差別.喝起來風味也不同..
現在這中焙茶品已開始轉化.熟燥茶氣已退大部分.茶湯開始轉微陳年果酸.口感已有稠醇...相等茶乾也變輕浮了(風化).可以開始欣賞了.寒流又要來了(24日)..
剛好用它來驅寒...
.....
本帖最後由 夢幻茶 於 2017-2-17 14:49 |
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發表於 2017-2-22 14:33
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發表於 2017-2-22 15:12
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