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所以射大也住宜蘭?
正廠貨多仿品,要懂才能放心買,我也很想買漂亮的新品,如有實體店面最佳,喝茶學知識,裡外有收穫。每年都等茶展再去參觀。
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  • 射過溪

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所以射大也住宜蘭?
正廠貨多仿品,要懂才能放心買,我也很想買漂亮的新品,如有實體店面最佳,喝茶學知識, ...
詹琪 發表於 2017-3-3 22:08

弟生前家父家母皆住宜蘭
弟生後亦隨家父家母住宜蘭
七歲後才搬來台北..........
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  • 千尋

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弟生前家父家母皆住宜蘭
弟生後亦隨家父家母住宜蘭
七歲後才搬來台北.......... ...
射過溪 發表於 2017-3-3 22:27
我生前住臺北,生後也住臺北,14歲搬來蘇澳。哈哈…有好茶報給我知~
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  • 小神童

  • 千尋

  • 射過溪

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我的第一磚也是競標來的耶。

從小喝慣台灣茶,從沒想過要喝普洱,三年多前有一天在Y拍看壺,那家賣有在拋售一磚普洱,我那時對普洱一點概念也沒有,連普洱有分生熟都不知道,基於好玩,就下標。一元起標無底價,幾天後系統後就通知我,我得標了,結標價是100元出頭。

雲南省臨滄雲海茶廠,高天流雲,如意茶磚,2008年生產。收到後用水果刀拆來泡,那味道,好像泡過香菇的水。覺得普洱茶的味道怎麼那麼噁,就束之高閣,繼續去喝我的台灣茶。

去年入冬,我的胃腸出了問題,不能喝烏龍了,書上說,可以喝普洱,而且要喝熟的。我才又把那磚拿出來,但那味道,比原本的香菇味還多了點尿味。研究了一陣子,知道我這磚就是熟茶,還學會普洱茶要醒茶,要放在通風處,我家最通風的地方是陽台,就把它放在陽台上,二天後拿一些些泡喝,那天不知是怎麼泡的,喝起來竟然又滑又甜,好好喝耶! 我驚豔爆了,一輩子忘不了那滋味。

於是我貪心了,想讓那茶的怪味完全消失,就繼續放陽台上,給風吹給日曬,一週後,那茶葉變香了,泡起開來那葉底是一股很香的木頭味,但是茶湯卻完全沒味道,而且顏色也不對,本來的紅色沒了,變成烏龍的顏色。再研究,才知道普洱不能吹風日曬。可是那茶乾很香耶,像蘭花的味道。

我從此栽入普洱的世界裏難以自拔。先是買了一堆熟茶樣,可是即使是高位價位的茶也是怎麼泡都泡不出那杯迷人的滋味,本想上網再找原來那磚,可是沒有2008年的,況且那子陣子熟茶喝太多,上火了。就改喝生茶,也是買了一堆生茶樣,生茶的滋味讓我再度驚豔,梅子、橄欖、仙草......等等香氣在口中瀰漫,還會回甘,喝了生茶我再也回不去喝熟茶了。

過程中我也喝了老茶頭,這味道我就不太能接受了,喝完整個嘴巴像剛吃過魷魚絲,那味道,跟人說話還會有人問我怎麼有一股魚干味?

進入普洱的領域,我資的資齡是很淺的,還在摸索學習中,論壇的文章六十幾頁,我反覆看了至少三回,每回都有不同的領悟。真心感謝大家的經驗分享。
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以前競標都是7+1餅,我都放一餅在陶甕醒茶,最近都在試百元茶。我蠻不挑食的(好養),醒茶三年多了,葉大長條索.分明,因不會傳相片,只能大概形容。現在要買一些正廠的茶才是王道。但廠牌規格又讓人眼花撩亂...
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我的第一磚也是競標來的耶。

從小喝慣台灣茶,從沒想過要喝普洱,三年多前有一天在Y拍看壺,那家賣有在拋 ...
乖咖 發表於 2017-3-4 15:13
因為便宜,所以放心亂搞;亂試驗也不傷心。我以前買一些港倉老茶,不喜歡那味道。也曾經很努力摧殘它,微波.蒸.電鍋乾烘.火烤...無所不用其極,要去掉倉味。現在想想才真是搥心肝。老闆說:當年賣給我的茶,現值20幾萬...
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因為便宜,所以放心亂搞;亂試驗也不傷心。我以前買一些港倉老茶,不喜歡那味道。也曾經很努力摧殘它,微波. ...
詹琪 發表於 2017-3-4 17:28

但是經驗無價

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花錢買經驗,茶友那個不是如此?往事只能回味,老餅已買不起。人老叩叩.餅青筍筍,阿嫩.阿嫩綠的剛發芽...葡萄成熟還早的很哪...我爬不到啦...
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  • anliuu

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補圖:一元起標的茶.還不錯.
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回復 9# 詹琪

詹兄好
小弟本來是台北人到宜蘭定居近20年,宜蘭普洱茶商確實不多
但是每家茶行都練就一身絕技(講古唬爛)外行人很容易中招
蘇澳地區就有家茶行(兼賣藝品)茶品有對有錯,羅東也有壺蘭軒(注意諧音)
是與非之間要靠自己花時間做功課,買點茶樣(一餅)試喝,花最少錢學功夫
試茶後的茶樣、口感po文到T4U求教前輩如射大、瀅瀅大.........等高手如雲
宜蘭誠信經營又懂茶的商家還是有的,如果您有興趣私訊給我
小弟只是愛普洱的茶人不是茶商,請別誤會
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