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4樓
發表於 2018-5-31 17:08
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脫氧包,顧名思義其用途是幫助吸取空氣中的氧氣的意思,
但大多數消費者拆開之後並不是立即扔掉,
而是繼續留在茶葉袋裡讓脫氧包快速吸收氧氣和茶葉進行有氧活動,豈不氧化更快?
但最多的還是說茶葉好好的幹嘛要挑梗和烘焙,
不就是不好的茶才要焙嘛!
其實他們是不知有很多的製茶師傅遇到不好的茶還不削去動火,
遇到好茶不焙會難過的呢。
嗜茶士 發表於 2018-5-31 14:37
這好像有兩種...
一種是乾燥劑, 一種是脫氧劑.
目前使用在茶葉的多是脫氧劑.
乾燥劑是一定得先拿掉,
因為它會不斷吸水直到飽和.
不拿掉可能乾燥劑周圍都是水氣.
但脫氧劑是否要先拿掉?
脫氧劑介紹:h t t p://tw.o-buster.com/脫氧劑/
用在茶葉的是低發熱型
(不產生水氣、保持原始風味)
脫氧劑有一定的效期
裡面的成分氧化完就沒作用了
放在封口處的我會開封後拿掉
但放在底部的我就沒有理它了
至於不好的茶才需要焙(修飾)
有不少茶商確實這樣教育消費者
不過我是聽聽而已
因為好不好喝的決定權在我
呵~ |
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