射過溪

但有一個有趣的怪現象
就是大家年年關注飆漲的新茶價,也年年追高
而略有年份的大樹古樹茶反而比新茶便宜很多...很多......

你說怪不怪...........

射過溪 發表於 2017-4-23 19:56

茶友們的看法都很精闢有見地

1.如lewis6033,wkchang二位茶友說的 "新茶成本高"
以前的喬木茶都是大茶區的 (有的甚至連是啥茶區也不知道)
例如易武茶就是易武茶,不會細分某鄉,某村,某寨
而現在不但產區要細分,連產季也要細分
甚至採摘也要細分,例如一心兩葉,單株
因此除了大陸飆漲的工資及生活成本外
也因製作精緻化,成本自然也會增加很多

當然,炒作及追求知名產區與稀有性的消費心態也是重要原因
(這方面就不討論,讓市場自己去運作)
但新茶那麼貴為何不喝中期茶及老茶 ???
2,3可能就是原因.......

2. sjvs兄3樓說....
很多中期茶價算是很值得買的..不管是不是古樹茶
都比新茶便宜,又不用等很太久就可以適飲
但是中期茶大多會處於一種不上不卜的狀況現喝真的不好喝
又要判斷它值不值得買來等它老

的確,中期茶不再有新茶時討喜的鮮香爽甜,而老韻又未轉出
正處於不上不下的尷尬期,只能挑來當未來的老茶放
但這要有足夠的功力與經驗,因為並非所有的大樹古樹都能成為優質老茶
於是現喝不夠鮮爽,買來放老又沒保握,就卡在那邊


3.aaron兄7樓所述....
純料大樹茶輕大多輕揉攆 苦澀度低 新茶客容易接受
而且喝純料大樹茶的茶友不在乎茶的年份 只在乎原料的產地

這點我也一直在觀察
以前普洱茶越老越珍貴
大家追求的就是老茶,就算是買新茶也是準備放老,不會現飲的
是否普洱茶的價值觀已默默地在轉變,變得多元化
有人追老,也有人追新,只想享受新茶時的鮮香爽甜 ?

射過溪

茶友們的看法都很精闢有見地

1.如lewis6033,wkchang二位茶友說的 "新茶成本高"
以前的喬木茶都 ...
射過溪 發表於 2017-4-25 16:15

人各有所好
不管是追求精緻而高價的新茶,還是物美價廉的中期茶,我們都應予以尊重
不應鎖定及拉抬單向價值,而惡意的貶低其他與胡說八道

就我這卵囊羞澀的小資老男來講
一些知名茶區新的精緻又高貴的大樹古樹茶還真買不下手
因為要比鮮香爽甜,比不上台灣高山茶而且又貴很多..很多....
更別說這類新茶不比適度發酵的台茶,無法每天一直喝,身體會抗議的
要放老又要等很久,所以乾脆從中期茶中尋好的標的物
例如我今天就買了二桶易武優質的中期茶
兩筒的總價,可能還買不到一餅易武新的名鄉名村名寨茶
這對我來講可是大大的小確幸呢
當然現喝是不夠爽啦,但離老卻很近

sjvs

前1~2年也瘋名山名寨大樹古樹茶
雖然我口袋淺淺的
都只能買個一餅中等價位的來嘗試
倒也喝過不少炒作的名山大寨的茶
我的感想是不同產區不同山喝起來的確風味不同
但若論口感香氣還真不多比的上台灣茶
所以近來反而較愛台灣茶,普洱新生茶偶爾喝喝換換口感
買新茶的錢反而可以買好多台灣茶,甚至好多好好喝的台灣老茶
不過近年中期的熟茶反而挺值得買的
技術進步,熟茶的適飲期反而不用等太多
又不貴喝一杯倒一杯都沒負擔
甚至買一餅名山名寨的新生茶的錢反而可以買到90後的老熟茶,
對於口袋淺淺的我,中期生茶及中老期熟茶都是我喜歡的目標
但最主要普洱老生茶負擔的起當然要買起來
畢竟普洱還是老茶好

射過溪

人各有所好
不管是追求精緻而高價的新茶,還是物美價廉的中期茶,我們都應予以尊重
不應鎖定及拉抬單向價值,而惡意的貶低其他與胡說八道

射過溪 發表於 2017-4-25 18:31

話說回頭.....

茶友們....
您買的喝的是自己真正喜歡的茶
還是自己無主見,只會隨著市場的操作
甚至受到 h兄那類"石式+大友佈道院式"
穿著佛教袈裟行邪魔歪道,密醫神棍式的言論所操弄呢 ???

calliekuo

回復 11# 射過溪


就是那種對老茶轉變沒有足夠的功力與經驗的人 所以只買新茶
茶的種類又很多 也還喝不太懂普洱老茶的好處  就只挑現飲喜歡的買
沒有跟上以前老茶便宜的列車 倒也習慣新茶的價格
只是有些打著名山名寨的普洱新茶 商人吹眾人捧 其實也不一定真合個人口味 我就覺得喝過就好 不必盲目追求

乖咖

話說回頭.....

茶友們....
您買的喝的是自己真正喜歡的茶
還是自己無主見,只會隨著市場的操作
射過溪 發表於 2017-4-25 21:03

我買茶都一片一片買，
不見得買熱門的，
甚至會買冷門的，
都買不同廠或不同山或不同寨，
像吃泡麵那樣，
每牌每種都想嚐一下，
雖然也嚐不出什麼所以然。

苦瓜和尚

2005年前新茶，老茶，大樹，小樹，茶園茶見什麼買什麼，但還是喜歡老茶。06以後茶價越來越高貴的離譜，就沒再買過普洱茶反正以前買的也夠喝了，所以再有什麼亂像對我也沒影響，只是會覺得很討厭。

射過溪

2. sjvs兄3樓說....
很多中期茶價算是很值得買的..不管是不是古樹茶
都比新茶便宜,又不用等很太久就可以適飲
但是中期茶大多會處於一種不上不卜的狀況現喝真的不好喝
又要判斷它值不值得買來等它老

3.aaron兄7樓所述....
純料大樹茶輕大多輕揉攆 苦澀度低 新茶客容易接受
而且喝純料大樹茶的茶友不在乎茶的年份 只在乎原料的產地

射過溪 發表於 2017-4-25 16:15

這二點是很有趣的
是否現在茶友們追求高價的新茶,為的只是嘗鮮,愛新茶的鮮香爽甜
反而不喜歡中期茶,所以中期茶的價格跟不上來
導致市面一堆一餅幾百~ 一,二千出頭的大樹古樹喬木茶乏人問津

這現象若以投資的角度來看,似乎很不利

P.S. 品牌操作的不再此例範圍

射過溪

這二點是很有趣的
是否現在茶友們追求高價的新茶,為的只是嘗鮮,愛新茶的鮮香爽甜
反而不喜歡中期茶,所以中期茶的價格跟不上來
導致市面一堆一餅幾百~ 一,二千出頭的大樹古樹喬木茶乏人問津
射過溪 發表於 2017-4-26 17:15

不過這倒給喜歡老茶,實喝型的茶友一個很好的淘寶機會
因為中期茶您在放個五~十年,就是二十年陳的老茶了
而且中期茶也比較沒有過度採摘的問題,料好價實在

clee

大樹茶的怪現象之一
愛的然繼續買
不愛的人繼續罵