甚麼才是正品曼松與老班章古樹茶的味道 ???

射過溪

爾來論壇出現一鐵口直斷卻經常恍神自打嘴巴的 h神人大發神論說....

1.只有真品的曼松古樹茶才有松香松脂味
2.只有正品的老班章單株古樹茶才有松蔘韻

我相信高手如雲的T4U,喜好這類高檔的古樹茶的茶友不少
可否分享一下您們的實際品飲經驗
與可否用松香松脂味及松蔘香的有無來判定真假 ???

w183684

看到性感美女時猛嚥口水.............
射過溪 發表於 2017-5-16 19:02 [/quote]看了這麼久，我怎麼能體會的只有這個內~

射過溪

生津算一種刺激性吧，只不過刺激得舒適
chen3058 發表於 2017-5-16 13:58

是的! 我們的口腔算是一種很淫蕩的器官,稍一次激就出水漣漣
正常而言,喝茶是一種味覺及少部分觸覺的刺激,所以生津只在口腔
若及於咽喉食道處,那肯定是一種病態的表現
不是食道瓣膜有問題就是寒痰不化造成的刺激
若是後者,就會喜食溫熱辛辣之物
例如有人每天就要吃3公克的薑粉,不然就會受不鳥

看到性感美女時猛嚥口水的不算,因為那是賀爾蒙的刺激,無關喝茶.......

huangchan

唾液腺
唾液腺是人或脊椎动物口腔内分泌唾液的腺体。人或哺乳动物有三对较大的唾液腺，即腮腺、颌下腺和舌下腺，另外还有许多小的唾液腺。唾液腺分泌唾液，可湿润口腔，有利于吞咽和说话。人唾液中含有淀粉酶，能初步分解食物中的淀粉。
中文名        唾液腺
外文名        salivary glands
释    义        人或脊椎动物口腔分泌唾液的腺体
也    叫        唾腺
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基本介绍
小唾液腺
散在于各部口腔粘膜内（如唇腺、颊腺、腭腺、舌腺）。
大唾液腺
　　包括腮腺、下颌下腺和舌下腺三对（图：唾液腺（右）），它们是位于口腔周围的独立的器官，但其导管开口于口腔粘膜。
腮腺
parotid gland：最大，略呈三角楔形，位于外耳道前下方，咬肌后部的表面，腺的后部特别肥厚，深入到下颌后窝内。

chen3058

報告苗條的羽身兄
喉韻生津也是有的,但這是一種病態
通常是食道瓣膜出了問題
不過神人們都會把病態當氣態 ...
射過溪 發表於 2017-5-15 17:53

生津算一種刺激性吧，只不過刺激得舒適

射過溪

生津絕對不是喉韻所帶來的感覺 喉韻是一種穿透性 甜感 燥感 生津是舌尖 舌下 以及舌面兩側五個點不斷的唾液 ...
羽身 發表於 2017-5-15 16:10

報告苗條的羽身兄
喉韻生津也是有的,但這是一種病態
通常是食道瓣膜出了問題
不過神人們都會把病態當氣態解,神奇的不得鳥

而且不管喉韻在怎麼生津
也比不上我那 足底生津,腳底回甘的功力..........

羽身

生津絕對不是喉韻所帶來的感覺 喉韻是一種穿透性 甜感 燥感 生津是舌尖 舌下 以及舌面兩側五個點不斷的唾液生成

射過溪

看似言是成理，但卻是大眾人品味。末學覺得對受過專業品味訓練的不應只如此而已。
情境，氣氛確實影 ...
huangchan 發表於 2017-5-14 22:34

兄說得是,就像你的曼松茶,不到二年松林韻就跑掉50%以上

huangchan

ㄚ怎麼會有這樣的轉變?

因為你回家泡飲時,已離開了當時的情境
回到沒人提點你特別注意那優雅蘭琶香 ...
射過溪 發表於 2017-5-14 17:07

   看似言是成理，但卻是大眾人品味。末學覺得對受過專業品味訓練的不應只如此而已。
情境，氣氛確實影響品茶人的理性，但這是必经過程。
而前輩總圍繞在味，而忽略韻。
味可透過引導用氣氛情境來創造。
但韻是比較難的，尤其是喉韻，是最難的關卡。
一般人以為喉韻很容易，事實上不是那麼容易的。
因為有喉韻生津的茶.......
不想說太多。

射過溪

就味道而言我們的耳朵及腦袋都會騙人的.....

例如當你喝了某款茶,當下直覺這茶很普通沒甚麼特色
這時旁人 ...
射過溪 發表於 2017-5-14 17:06

  ㄚ怎麼會有這樣的轉變?

因為你回家泡飲時,已離開了當時的情境
回到沒人提點你特別注意那優雅蘭琶香的平常狀態

  可是...那蘭琶香的存在應該是事實的存在啊,為何回家就感受不到了

事情是這樣的..茶葉本來就含有無數種的香氣跟味道,只是比重的多寡而已
比重多的一入口就馬上就感受到了,比重少的沒人特別提點就很難感覺得到
因為會被比重多的味道壓下去,而那蘭琶香在此茶的比重是很少的
正常情況下跟本不會發現它的存在


一款茶..........
如果好的味道比重多,那就是好茶
如果不好的味道比重多,就是壞茶
當然還有中間等級的

如果我们單純的老實喝茶,就會真實的呈現出這茶本質的好壞
喝茶的感覺是一種綜合的口感,整體的感覺是甚麼就是甚麼
如果刻意的挑出某種似有若無的味道來放大
並忽略掉很明顯很普通或很不好的味道,那是自己在騙自己
反之...你也可以把很微細的缺點個別挑出來放大感受
但等你恢復到常態,你就會發現這茶實在不好或很好

有時候為人處事也是如此,不要自找煩惱,還是老實點