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本帖最後由 夢幻茶 於 2017-5-17 16:48 編輯
近日每天喝茶品每天在轉化..
剛下山回店之際試喝.茶湯一切濛濛不明....
現在泡是茶湯入口的嫩香.微青果.稠粥感.偏甜甘.澀不明微苦不礙事..說到"青果香"是梨山茶最佳詮釋表現.已消失好久....是製作梨山茶茶師傅要追夢的...
不是師傅技藝問題.可能因製茶量過大.無法如理想方式製茶..
自做少量的喝來就是變化及層次多.. |
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發表於 2017-5-17 14:12
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發表於 2017-5-20 12:09
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